Sayur Apa Saja untuk Bikin Salad?
Salad sayur merupakan hidangan yang terdiri dari aneka sayuran segar yang kaya akan kandungan nutrisi dan tentunya mudah untuk dibuat. Hidangan ini menjadi pilihan sehat untuk kamu yang ingin menjaga pola makan dan memenuhi kebutuhan serat harian.
Selain praktis, salad sayur juga dapat disajikan dengan berbagai kombinasi isian sesuai selera. Namun, banyak orang masih bingung sebenarnya sayur apa saja, sih, yang cocok dijadikan sebagai isian salad sayur?
Sebab, jika padu padannya tidak tepat, maka rasa yang dihasilkan jadi kurang nikmat. Nah, supaya kamu gak bingung lagi, IDN Times akan membahas berbagai sayuran apa saja yang umum digunakan dalam salad sayur. Berikut daftarnya untukmu.
1. Selada, seperti romaine, iceberg, atau selada merah, menjadi bahan dasar yang memberikan tekstur renyah dan segar pada salad
2. Tomat cherry menambahkan rasa manis alami dan sedikit asam pada salad. Tampilan salad pun akan jadi lebih cantik
3. Wortel yang diparut atau dipotong memanjang memberikan rasa manis alami dan tambahan warna cerah pada salad
4. Timun dengan kandungan airnya tinggi memberikan rasa segar den tekstur yang renyah pada salad
5. Paprika merah, kuning, atau hijau memberikan warna cerah dan rasa manis yang sedikit pedas pada salad
6. Kubis ungu memberikan warna cantik pada salad dan kaya akan antioksidan. Potong tipis-tipis untuk tekstur yang lebih lembut
7. Butiran jagung manis rebus menjadi tambahan yang lezat. Rasanya yang manis alami membuat salad lebih nikmat tanpa tambahan gula
8. Edamame atau kacang polong adalah sumber protein nabati yang cocok untuk salad. Keduanya memberikan tekstur lembut dan rasa gurih
9. Potongan alpukat menambahkan kelembutan dan rasa creamy pada salad. Lemak baiknya bagus untuk kesehatan tubuh dan bikin kenyang
10. Brokoli atau kembang kol yang kaya serat ini biasanya direbus sebentar sebelum dimasukkan ke dalam salad. Kaya zink dan protein, lho!
Demikian beberapa jenis sayuran dan bahan untuk dijadikan sebagai salad sayur. Tak hanya sehat, salad sayur buatanmu akan terlihat cantik dan bikin kenyang tahan lama. Sayur dan bahan mana yang paling kamu suka?
