7 Kudapan Lokal Non Kue Kering Ini Siap Maniskan Perayaan Idulfitri
Dinilai praktis serta tahan lama, kue kering laris manis dipilih untuk menjamu tamu saat hari raya Idulfitri. Padahal banyak sekali kudapan manis selain kue kering yang dapat disajikan sebagai hidangan untuk menjamu tamu seperti tujuh kudapan lokal berikut ini.
Apakah kamu pernah menghidangkannya sebagai kudapan saat Idulfitri juga?
1. Tape ketan
Tidak hanya menyuguhkan cita rasa manis, tape ketan memiliki sensasi rasa asam hasil dari fermentasi. Kudapan ini dapat dibikin sendiri di rumah karena tape ketan hanya bermodalkan beras ketan dan ragi.
Setelah jadi, kamu dapat menyajikannya untuk tamu dengan cara dibungkus menggunakan daun pisang atau wadah plastik berukuran mini.
2. Dodol buah
Dodol yang umumnya sering kamu jumpai terbuat dari tepung beras dan gula merah sehingga menghasilkan warna cokelat dan cita rasa yang khas. Supaya rasanya beragam dan lebih menggoda, sajikan dodol yang terbuat dari bermacam buah sebagai suguhan saat Lebaran.
Biasanya, buah yang dipilih untuk bahan pembuatan dodol buah dilembutkan terlebih dahulu supaya bisa membaur dengan adonan lainnya.
3. Manisan kolang-kaling
Mengidangkan manisan kolang-kaling sebagai kudapan manis saat hari raya, mengapa tidak? Agar lebih menarik perhatian penikmatnya, kamu bisa memberi pewarna makanan alami saat mengolah manisan kolang-kaling.
Setelah jadi, kemas kolang-kaling pada wadah plastik berukuran mini. Bisa juga menghidangkannya di ruang tamu pada saat hari raya dengan menyertakan dessert plate dan sendok teh atau sendol kecil.
4. Brem
Sensasi dingin yang dihasilkan brem ketika mendarat di lidah, bikin kudapan bercita rasa manis ini disukai terutama anak-anak. Maka dari itu, tak ada salahnya menyajikan brem sebagai kudapan saat hari raya. Kamu bisa membeli atau membuatnya sendiri di rumah tapi memerlukan tenaga dan waktu yang ekstra.
5. Keripik buah
Selain diolah menjadi dodol, buah bisa dijadikan kudapan manis dan renyah dalam bentuk keripik. Jarang sekali masyarakat Indonesia menyediakan keripik buah di toples sebagai sajian untuk tamu. Jadi tak ada salahnya menghadirkan manisnya keripik buah di rumah saat hari raya tiba.
6. Tili aya
Tili aya ini punya tekstur lembut dan ambyar layaknya menikmati puding atau agar-agar. Berasal dari Gorontalo, tili aya menggunakan bahan dasar yang terjangkau seperti telur, santan, dan gula merah.
Biasanya muncul saat Ramadan, kudapan ini enak juga dihadirkan saat hari raya.
7. Yangko
Yangko merupakan kudapan sekaligus oleh-oleh khas kota Yogyakarta yang terbuat dari tepung ketan serta identik dengan isian kacang cincang. Kudapan dengan tekstur yang legit banget di lidah ini cocok pula dijadikan sebagai hidangan untuk menjamu tamu saat Lebaran.
Itu tadi tujuh kudapan bercita rasa manis yang bisa dipilih sebagai hidangan menjamu tamu saat hari raya Idulfitri tiba. Gak harus kue kering terus, kan? Jadi, tertarik menghidangkan kudapan yang mana nih?
