5 Makanan Berbumbu Gochujang yang Sering Muncul di KDrama
Ada makanan berkuah pedas dengan tampilan merah merona yang sering muncul di drama Korea, orang-orang menyebutnya kimchi jjigae. Kimchi jjigae semacam sup Korea dari kimchi yang dikolaborasikan dengan seafood hingga daging babi.
Bumbu utama yang bikin tampilannya merah serta rasanya pedas adalah gochujang, pasta cabai khas Korea yang difermentasikan.
Kimchi jjigae bukan satu-satunya makanan berbumbu gochujang yang sering muncul di KDrama, lho. Lima makanan berbumbu gochujang yang menggiurkan lidah ini pun juga. Apa saja, ya?
1. Tteokbokki
Makanan pertama kali disebutkan ini adalah makanan berbumbu gochujang yang paling sering kita lihat di KDrama. Bak makanan keramat, scene drama Korea belum afdal jika para karakter pemainnya tidak makan tteokbokki.
Tteokbokki sendiri mudah dijumpai sebagai jajanan jalan di Korea Selatan. Kue beras ini bikin orang ketagihan untuk menggigitnya lagi dan lagi karena dilengkapi saus gochujang. Tidak dimakan sendirian, biasanya tteokbokki disajikan bersama odeng, telur, hingga irisan sayuran, lho.
2. Samgyeopsal
Drama Korea lekat dengan scene makan makanan yang dipanggang alias barbeque. Biasanya pada scene ini menampilkan karakter drama menyiapkan hingga memanggang daging, lalu menikmatinya dengan olesan saus yang disisipkan ke dalam lipatan daun, baru kemudian dimakan atau dikenal juga dengan istilah ssam.
Nah, salah satu BBQ Korea yang sering muncul di KDrama yaitu samgyeopsal. Makanan tersebut tak lain adalah daging perut babi panggang yang telah dimarinasi sebelumnya.
Cara makan samgyeopsal seperti yang disebutkan pada kalimat awal. Daun untuk teman makan samgyeopsal, bisa daun perila atau daun selada, lho. Puncak kenikmatan dari samgyeopsal terletak pada olesan bumbu gochujang.
3. Bibimbap
Banyak scene di drama Korea menampilkan cara membuat bibimbap yang secara tidak langsung menggugah minat kita untuk membuatnya juga. Apalagi bibimbap mudah sekali untuk dibuat.
Bibimbap semacam nasi campur dengan bumbu gochujang. Isinya terdiri dari berbagai sayuran seperti tauge, bayam, hingga wortel. Bibimbap dilengkapi juga dengan telur mata sapi hingga beef bulgogi.
4. Budae jjjgae
Nonton drama Korea saat hujan, dan melihat scene memasak budae jjigae, dijamin perut langsung keroncongan! Makanan berbumbu gochujang ini termasuk makanan korea yang paling sering muncul pada KDrama.
Budae jjigae bisa dibilang rebusan atau sup yang ramai isi mulai dari mi instan, sosis, ham, tofu, sayuran hingga seafood. Bahan isian yang beragam tidak cuma mengenyangkan, budae jjigae memiliki rasa serta aroma yang menarik di lidah.
5. Yangnyeom tongdak
Bukan terakhir, tapi makanan berbumbu gochujang selanjutnya ini juga sering muncul di KDrama. Yangnyeom tongdak salah satu jenis ayam goreng khas Korea yang memiliki ciri khas rasanya pedas.
Bukan dibumbu marinasinya. Cita rasa pedas yangnyeom tongdak terletak di bagian luarnya. Di mana ayam goreng yang telah digoreng dengan balutan tepung, disiram saus gochucang hingga tercampur merata.
Makanan berbumbu gochujang di atas hanyalah sebagian kecil dari makanan khas Korea Selatan yang sering muncul di KDrama. Sensasi pedas yang dimunculkan makanan berbumbu gochujang, bisa dipilih juga sebagai inspirasi santapan saat menonton drama Korea. Pedasnya mampu bikin mata melek selama menonton, lho.
