Makanan Kesukaan Lionel Messi, Ada Milanesa buatan Sang Ibu

Lionel Messi merupakan pribadi yang sederhana. Hal tersebut tercermin dari makanan kesukaannya. Makanan kesukaan Messi bukan hidangan mewah seperti escargot atau ikan tuna mahal.

Sebaliknya, mantan punggawa Barcelona ini sangat menyukai dua makanan rumahan khas negaranya, yaitu milanesa dan asado. Berikut rincian dari kedua makanan tersebut.

Milanesa adalah hidangan khas Argentina yang dibuat dari daging sapi dan ayam goreng yang dibalut tepung roti. Milanesa memiliki banyak varian yang penyajiannya bisa dipadukan dengan saus tomat, ham, dan keju lumer.

Hidangan tersebut menjadi salah satu favorit Messi, khususnya jika dibuat oleh sang ibu, Celia Cuccittini. Messi juga mengungkapkan bahwa tak ada milanesa yang selezat buatan ibunya. Tak hanya soal rasa, milanesa buatan sang ibu juga sudah menemaninya sejak kecil.

Messi juga sangat menyukai asado, yaitu makanan khas Argentina yang berupa daging sapi, ham, sosis, atau jeroan yang dipanggang di atas bara api. Makanan tersebut punya porsi besar sehingga sangat cocok sebagai hidangan yang disajikan dalam acara keluarga atau dimakan bersama teman-teman.

Asado memang mirip dengan steak panggang khas Amerika Serikat. Namun, asado hanya ditaburi garam sehingga cita rasa khas dagingnya masih sangat kuat. Selain itu, asado juga tak ditaburi banyak bumbu.

ilustrasi asado (unsplash.com/Sergio Arteaga)

Asado dan milanesa adalah dua makanan yang sebenernya cukup mudah dibuat. Kamu bisa membuatnya dengan berbagai bahan yang ada di rumah. Proses pembuatannya juga tak terlalu lama sehingga cocok dibuat oleh pemula. Di bawah ini adalah bahan-bahannya.

Bahan milanesa terdiri atas dua jenis, yaitu bahan daging dan topping. Bahan dagingnya mencakup daging steak, garam, lada hitam, bawang putih, minyak, tepung terigu, tepung roti, dan telur.

Daging nantinya akan dilumuri tepung dan digoreng kering. Di sisi lain, bahan toppingnya berupa ham (sapi atau ayam), saus tomat, keju mozzarella, oregano, dan irisan tomat. Untuk topping biasanya disajikan disamping atau dilumuri di atas daging.

Bahan asado juga dipisah menjadi dua jenis, yaitu bahan utama dan bahan saus. Untuk bahan utama terdiri atas daging sapi sirloin, sosis, lemon, garam, dan mentega. Nantinya, semua bahan tersebut akan dicampur dan dipanggang.

Sementara itu, bahan sausnya lebih kompleks karena mencakup minyak zaitun, teh cuka anggur putih, peterseli, teh oregano, teh thyme, bawang bombai, bawang putih, cabai rawit, dan garam. Semuanya akan dihaluskan dan nantinya menciptakan saus yang gurih, asam, dan sedikit pedas.

Milanesa dan asado memiliki nilai gizi yang besar karena dibuat dengan daging dan perpaduan berbagai rempah. Di milanesa terdapat berbagai zat gizi seperti kalori, karbohidrat, proteion, lemak hewani, sodium, kalsium, potasium, hingga serat. Di sisi lain, asado mengandung kalori, protein, karbohidrat, lemak, zat besi, vitamin B12, serat, zinc, dan kalsium.

Semua zat tersebut berkontribusi besar terhadap kesehatan dan kebugaran Messi. Kalsium bisa menguatkan tulang, kalori dan karbohidrat meningkatkan energi, proteion menambah massa otot, dan serat membantu penyerapan nutrisi. Ada juga zat besi yang mampu meningkatkan fokus. Perpaduan semua zat tersebut bikin Messi makin cepat, gahar, kuat, dan memberikan stamina yang besar baginya.

Hidangan berbadan dasar daging seperti asado dan milanesa menjadi makanan kesukaan Messi. Porsi besar, gizi berlimpah, ikatan emosional kuat, dan rasa yang lezat menjadi beberapa alasan mengapa Messi sangat menyukainya.

Nah, apa kamu penasaran dengan performa Messi dan timnas Argentina di final Piala Dunia 2026? Yuk, cari tahu informasinya di Soccertime IDN Times!