Ketika membahas bumbu dapur yang biasa digunakan untuk memasak daging sapi, kayu manis mungkin bukan yang pertama terlintas di benakmu. Padahal, manfaat menambah kayu manis pada masakan daging sapi gak hanya terletak pada rasa yang khas, tapi juga pada peningkatan kualitas dan daya tahan daging itu sendiri.
Kayu manis menawarkan kehangatan dan aroma khas yang mampu mengubah hidangan daging menjadi lebih kompleks dan menggugah selera. Jadi, tak heran kalau rempah ini digunakan dalam berbagai masakan dari Timur Tengah hingga Mediterania. Informasi selengkapnya, baca terus artikel ini, ya!