5 Pasta Khas Kroasia yang Cita Rasanya Menggugah Selera!
Setiap negara di dunia pasti mempunyai menu khas yang membuatnya berbeda dari negara lain. Tak terkecuali Kroasia. Negara ini mempunyai makanan khas yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung, salah satunya adalah pasta.
Pasta asal Kroasia juga tak kalah lezat dengan pasta khas Italia. Beragam pasta dengan rasa yang autentik dapat dicoba. Berikut lima pasta khas Kroasia yang cita rasanya menggugah selera!
1. Strukli
Štrukli merupakan pasta yang bisa mempunyai rasa gurih atau manis. Cara pembuatannya yaitu adonan ditarik, diisi, dan digulung. Kemudian adonan dipotong menjadi potongan-potongan kecil yang dapat dipanggang atau dimasak.
Versi paling populer dari pasta ini adalah variasi gurih yang berisi keju, telur, dan krim asam. Kemudian campuran bahan-bahan tersebut dipanggang dalam oven dan dilapisi dengan mentega atau krim asam.