6 Protein Beku yang Bisa Langsung Dimasak dengan Air Fryer

11 Mei 2025, 09:09 WIB

Potret steak (pexels.com/@losmuertoscrew)

Punya stok makanan beku di rumah, tetapi harus segera diolah? Jangan khawatir, kamu bisa langsung menggorengnya dengan air fryer, tanpa perlu menunggu lama untuk mencairkannya terlebih dahulu.

Dengan cara yang tepat, makanan yang dimasak tetap renyah di luar dan juicy di dalam. Namun, pastikan kamu memasukkan setiap protein ini secara rapi dan tidak menumpuknya, ya. Tujuannya supaya matangnya merata.

Melansir dari Allrecipes, berikut enam protein beku yang bisa langsung digoreng pakai air fryer. Cobain, yuk!

1. Ayam dengan tulang dan kulit

Potret ayam mentah (pixabay.com/RitaE)

Jika kamu punya potongan ayam dengan tulang dan kulit beku, masak dengan air fryer selama 30 menit. Semprotkan sedikit minyak sayur, sehingga kamu bisa mengoleskan bumbunya. Masak selama 15 menit dengan suhu 204 derajat Celsius, kemudian balik dan masak kembali selama 15-17 menit.

2. Udang

Ilustrasi udang segar (pixabay.com/Manfred Richter)

Udang kupas beku juga bisa kamu masak dengan air fryer. Campur dengan minyak zaitun, bubuk bawang putih, air jeruk lemon, garam, dan lada putih. Masak dengan suhu 204 derajat Celsius selama 5 menit, balik, dan masak lagi selama 3-5 menit. Ketika warnanya berubah menjadi, artinya udang sudah matang.

3. Salmon

Potre salmon (pexels.com/Anastasia Yudin)

Untuk filet salmon beku, kamu bisa memasak dengan air fryer selama 10 menit. Jangan lupa olesi dulu dengan sedikit minyak zaitun di kedua sisi salmon, lalu bumbui dengan garam dan merica atau campuran bumbu. Masak dengan suhu 204 derajat Celsius selama 7 menit hingga matang.

4. Steak

Potret steak (pexels.com/@losmuertoscrew)

Steak beku juga bisa dimasak dengan air fryer. Pastikan sudah kamu mebumbuinya dengan garam dan merica atau bumbu favoritmu. Gunakan suhu 204 derajat Celsius selama enam menit.

Setelah itu, balik steak dan masak selama 6 menit lagi. Masak daging sesuai tingkat kematangan favoritmu, kemudian angkat dan diamkan selama 10 menit sebelum disajikan.

5. Bakso

Potret bakso (freepik.com/jcomp)

Bakso beku menjadi salah satu camilan yang bisa dimasak dengan air fryer. Olesi dengan sedikit minyak dan memasukkannya ke dalam air fryer dengan suhu 153 derajat Celsius selama 10 menit. Guling-gulingkan bakso, supaya warnanya kecokelatan merata, lalu masak selama 6-8 menit lagi.

6. Daging babi

Ilustrasi daging babi (pixabay.com/luow)

Seperti halnya steak, kamu juga bisa memasak daging babi beku dengan air fryer. Masak daging babi tanpa tulang dan potongan bagian tengah supaya matang lebih cepat. Setelah diolesi sedikit minyak dan bumbu, masak pada suhu 204 derajat Celsius selama 8 menit, balik, dan masak selama 4 menit lagi.

Itu dia beberapa protein yang bisa digoreng dengan menggunakan air fryer. Jadi, stok makanan beku di rumah bisa lebih cepat dinikmati, deh! Selamat mempraktikkannya!