Mont blanc merupakan pencuci mulut yang berbahan dasar sponge cake dengan krim kastanye yang menggugah selera. Bentuk kue ini cukup menarik lantaran topping dibuat mirip seperti gumpalan mi yang membumbung tinggi.
Tidak hanya mont blanc originial, beberapa tangan kreatif mampu mengolah dessert ini menjadi makanan yang lebih menarik, seperti lima contoh sajian berikut.
Salah satu bahan baku yang gampang ditemui, khususnya di Tanah Air yakni ubi mampu diolah menjadi makanan bercita rasa manis dan lembut satu ini dengan sebutan sweet potato mont blanc.
Penggunaan ubi sendiri tidak diperuntukan dalam dasar kue, melainkan menjadi campuran untuk topping yang dipadukan bersama krim kental, gula, dan bahan baku lain seperti mentega serta ekstrak vanilla.
Mont blanc yang satu ini hampir mirip dengan versi originalnya, namun dibentuk dengan ukuran yang lebih besar, serupa kue bolu pada umumnya yang digunakan dalam memenuhi kudapan sebuah acara atau perayaan tertentu.
Pastinya krim dalam olahan mont blanc torte perlu dibuat lebih banyak dengan peletakkan yang bisa dibentuk membumbung tinggi seperti piramid agar tampilan kue menjadi tampak lebih cantik.
Selain digabungkan bersama sponge cake sebagai penunjang rasa seimbang terhadap makanan, komponen lain yang dapat dihadirkan untuk pengganti juga bisa memakai hidangan bernama pavlova.
Pavlova sendiri merupakan sebuah olahan berupa kue berbahan dasar meringue yang kerap disajikan bersama potongan buah segar. Namun untuk mont blanc pavlova, dapat dipastikan bahwa buah tersebut perlu berbagi ruang dengan krim kastanye.
Olahan mont blanc selanjutnya diolah menggunakan salah satu buah favorit berwarna merah, yakni stroberi sehingga sajian strawberry mont blanc terasa lebih segar sekaligus memiliki rasa manis khas buah.
Tidak cuma bisa menambahkan perasa stroberi ke dalam krim yang akan digunakan dalam topping, buah stroberi utuh pun bisa terlebih dahulu diselipkan di atas kue supaya rasanya makin enak.
Kreasi mont blanc terakhir yang bisa kamu coba di rumah merupakan gabungan dari krim kastanye bersama kulit tart menggugah selera. Makanan ini cocok sekali dijadikan hantaran atau camilan menemani waktu santai di rumah.
Bentuk krim yang dijadikan isian dalam olahan mont blanc tart sendiri bisa menyesuaikan dengan selera dan tidak harus mirip dengan tampilan umum yang hampir serupa dengan bentukan mi lho!
Nah, itu dia kelima inspirasi sajian mont blanc dengan berbagai kreasi menarik. Selain memiliki penampilan cantik, rasa makanan yang manis pun mampu meluluhkan siapa saja ketika mencobanya.