Ketika perayaan Imlek, setiap makanan yang dihidangkan mempunyai makna dan simbolisme tertentu, yang bertujuan untuk membawa keberuntungan, kebahagiaan, dan kelancaran di tahun yang baru. Maka dari itu, sejumlah jenis seafood dipandang kurang tepat untuk disajikan karena kaitannya dengan pelafalan atau simbolisme yang dianggap tak memberikan keuntungan dalam budaya Tionghoa.
Sajian yang dianggap membawa nasib buruk atau merendahkan keberuntungan umumnya akan dihindari supaya perayaan Imlek bisa berjalan dengan lancar dan penuh berkah. Berikut beberapa seafood yang tak boleh disajikan saat Imlek.