8 Tips Beli Grill Pan yang Tepat dan Berkualitas
- Pegangan panjang membuat grill pan lebih nyaman digunakan, tetapi tambah berat jika terbuat dari besi cor.
- Besi cor adalah material terbaik untuk grill pan, namun pilihlah sesuai dengan kompor dan kebutuhan memasakmu.
- Desain grill pan perlu diperhatikan agar tidak hanya cantik, tetapi juga praktis dan estetis.
Tahun Baru menjadi momen sempurna untuk mengadakan pesta BBQ bersama keluarga atau teman dekat. Supaya acara makin seru dan makanan matang dengan sempurna, memiliki grill pan yang tepat tentu menjadi kunci utama.
Banyak orang yang menggunakan alat seadanya dengan kualitas sembarangan untuk memanggang berbagai bahan makanan, sehingga hasil rasanya pun kurang nikmat. Apakah kamu termasuk salah satunya yang melakukan hal tersebut saat Tahun Baru kemarin?
Agar hal tersebut tak terulang lagi, kamu perlu memahami cara memilih grill pan yang tepat dan berkualitas. Simak beberapa tips membeli grill pan di bawah ini, agar hasil rasa masakanmu jadi lebih optimal dan seenak buatan restoran, ya!
1. Pilih grill pan dengan pegangan panjang
Pegangan panjang membuat grill pan jadi lebih nyaman digunakan, karena tetap dingin di tengah proses pemanggangan. Meski demikian, pegangan yang panjang juga menambah berat pada grill pan, apalagi jika terbuat dari besi cor.
Maka dari itu, pertimbangkan material dan kebutuhanmu saat memilih panjang pegangan. Tujuannya supaya penggunaannya tetap praktis dan memudahkan.
2. Pilih bahan atau material yang tepat
Besi cor adalah material terbaik untuk grill pan, karena mampu menahan panas tinggi dan cukup tahan lama. Jika mencari yang lebih ringan, pilihlah grill pan berbahan stainless steel atau aluminium.
Meski tidak seefektif besi cor dalam mempertahankan panas, tetapi grill pan berbahan alumunium ini sudah cukup baik dalam menghantarkan panas. Perlu diketahui bahwa setiap bahan memiliki kelebihan. Jadi, pilihlah yang sesuai dengan kompor dan kebutuhan memasakmu, ya!
3. Perhatikan permukaan grill pan
Permukaan grill pan dari besi cor biasanya dilapisi enamel, yang membuatnya lebih tahan lama dan mudah dibersihkan. Jika memilih grill pan berbahan stainless steel, pastikan ada lapisan antilengketnya. Tujuannya agar lebih praktis saat digunakan atau dibersihkan.
Lapisan enamel atau antilengket juga mencegah makanan menempel pada grill pan. Hasilnya bakal jadi lebih cantik, deh!
4. Perhatikan desain grill pan
Desain grill pan pun perlu diperhatikan. Pilihlah desain grill pan yang bukan hanya cantik, tetapi juga praktis untuk dibersihkan.
Warna menarik pada grill pan dapat menambah estetika dapur, membuatnya tidak hanya berfungsi, tetapi juga dekoratif. Kalau bentuknya cantik, kami yakin kamu juga jadi semangat masak, kan?
5. Pilih grill pan berbentuk kotak
Sebaiknya pilih grill pan berbentuk kotak, karena permukaannya lebih luas dibandingkan yang bulat. Dengan bentuk ini, kamu bisa memanggang lebih banyak makanan dalam satu waktu.
Selain itu, grill pan berbentuk kotak memastikan panas merata, bahkan di sudut-sudut yang jauh dari sumber panas. Jadi, gak cuma di tengahnya saja!
6. Gunakan grill pan berbahan cast iron
Cast iron atau besi cor adalah pilihan terbaik untuk grill pan, karena daya tahannya dan kemampuannya menahan panas tinggi. Enamel pada permukaan cast iron juga membuatnya jadi lebih mudah dibersihkan dan antilengket.
Namun, bahan ini tidak disarankan jika kamu menggunakan kompor keramik. Pilihlah bahan lain, seperti stainless steel, untuk mencegah kerusakan pada kompor.
7. Pilih grill pan bertutup
Grill pan bertutup sangat membantu untuk memasak daging besar, seperti steak. Panas yang terperangkap di dalamnya membuat daging matang merata tanpa perlu memanggangnya di dalam oven.
Selain itu, tutup juga membantu menghasilkan bekas panggangan khas, seperti dibakar di atas arang. Rasanya jadi lebih smokey!
8. Pilih grill pan dengan gelombang tinggi
Grill pan dengan gelombang tinggi akan menghasilkan pola bakar yang khas pada makanan. Pola tersebut akan menambah tekstur dan tampilan pada hasil panggangan.
Pilih grill pan dengan fitur ini untuk menghadirkan pengalaman BBQ yang berbeda dan lebih nikmat. Hasilnya bakal seenak buatan restoran, deh!
Semoga informasi di atas dapat membantumu memilih grill pan yang tepat, bagus, dan berkualitas, ya!
