7 Tips Bikin Telur Orak-arik Creamy Tanpa Mentega atau Susu
Telur orak-arik atau scrambled egg adalah menu sarapan simpel yang bisa dibuat dalam hitungan menit. Untuk mendapatkan tekstur yang creamy dan lembut, banyak orang menambahkan mentega atau susu ke dalam adonan telur.
Namun, bagaimana kalau kamu ingin versi yang lebih sehat atau kehabisan kedua bahan tersebut? Tenang, tanpa mentega atau susu pun, kamu tetap bisa membuat telur orak-arik yang creamy dan enak, lho! Yuk, simak tips lengkapnya di bawah ini!
1. Gunakan wajan antilengket
Salah satu kunci utama membuat telur orak-arik tanpa mentega adalah memilih wajan yang tepat. Wajan antilengket akan membantu telur matang dengan sempurna tanpa perlu banyak minyak atau lemak tambahan.
Gunakan wajan dengan lapisan non-stick, agar telur tidak menempel dan tetap lembut.
Jika tidak punya wajan antilengket, oleskan sedikit minyak dengan kuas atau tisu, agar permukaannya tidak lengket.