Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Tips Memasak Petai untuk Nasi Goreng agar Tetap Renyah dan Gak Pahit
Ilustrasi nasi goreng petai (commons.wikimedia.org/Gunawan Kartapranata)
Intinya sih...
- Pilih petai muda dengan kulit polong hijau cerah dan biji padat untuk hasil terbaik.
- Rendam petai dalam air garam selama 10-15 menit, lalu rebus sebentar sebelum dimasak untuk mengurangi rasa pahit alami.
- Menumis dengan api besar dan masukkan petai di akhir proses tumis agar tetap renyah dan tidak terlalu matang.
Buat kamu pencinta nasi goreng petai, pasti setuju kalau tekstur petai yang renyah dan rasa yang tidak pahit bikin sensasi makannya jadi lebih nikmat. Sayangnya, banyak yang gagal menyajikan petai dengan sempurna, karena tidak tahu cara mengolahnya.
Kalau kamu pernah merasa petai terlalu lembek atau pahit di mulut, artikel ini wajib kamu baca sampai habis. Petai memang punya rasa dan aroma khas yang tidak semua orang suka, tapi bagi penggemarnya, ini adalah bahan wajib dalam nasi goreng.
Editorial Team
EditorNaufal Al Rahman
Follow Us