5 Tips Membuat Lasagna yang Lezat, Lembut Banget!
Italia cukup populer dengan penyajian pasta yang sangat beragam. Salah satu pilihan pasta yang bisa kamu coba adalah lasagna. Dari tampilannya, makanan ini sudah terlihat berbeda jika dibandingkan dengan jenis pasta-pasta lainnya.
Proses pembuatan lasagna sebetulnya tidak sulit, sehingga kamu bisa menjadikannya sebagai salah satu hidangan andalan di rumah. Ada beberapa tips penting berikut ini yang perlu kamu perhatikan jika tertarik untuk membuat lasagna yang lezat di rumah.
1. Penggunaan bahan-bahannya tepat
Cara awal tentu saja dengan mempersiapkan bahan-bahan nantinya akan digunakan untuk membuat lasagna. Untuk mempersiapkan bahan-bahan tersebut sebetulnya memang cukup mudah karena kamu bisa mengikuti resep yang banyak tersedia di internet, sehingga bisa lebih mudah untuk mencontohnya.
Usahakan untuk selalu membeli bahan-bahan yang berkualitas baik agar nantinya lasagna tetap lezat ketika disajikan. Jangan sampai justru menggunakan bahan-bahan yang kurang tepat, sebab akan memengaruhi cita rasa dari rasa dari lasagna tersebut.
2. Membuat saus bolognese yang lezat
Proses pembuatan saus bolognese sebetulnya memang tidak sulit, bahkan kamu bisa menggunakan saus yang instan. Namun, tentu akan lebih lezat jika kamu dapat membuatnya sendiri, sebab saus bolognese untuk lasagna biasanya memiliki cita rasa yang berbeda.
Biasanya sebelum membuat saus bolognese untuk lasagna, maka kamu bisa membuat saus bechamel terlebih dahulu. Saus bachamel merupakan saus diolah menggunakan mentega, susu, dan tepung, hingga mengental. Biasanya saus bachamel ini kemudian akan dicampurkan dengan saus tomat, sehingga nantinya menjadi saus bolognese untuk sajian lasagna.
3. Penyusunan lasagna harus tepat
Penyusunan lasagna ternyata menjadi salah satu hal yang tidak kalah penting untuk kamu perhatikan sebelum memanggangnya nanti. Hal ini karena memang banyak orang yang kurang cermat dalam membuat lasagna, khususnya pada saat proses penyusunan.
Seperti yang diketahui bahwa lasagna memang biasanya disajikan dengan cara disusun dan hal ini harus dilakukan dengan cara yang seimbang agar tidak sampai berantakan. Oleh sebab itu, harus lebih berhati-hati pada saat penyusunan lasagna, sehingga nantinya tidak sampai mudah hancur ketika disajikan.
4. Tambahkan ekstra keju
Kamu tidak boleh sampai lupa untuk menambahkan keju pada sajian lasagna yang nantinya akan dibuat. Ternyata penambahan keju ini cukup penting untuk memastikan agar lasagna yang kamu sajikan tetap lezat dan memiliki cita rasa yang creamy, apalagi jika kamu merupakan orang yang suka dengan keju.
Penambahan ekstra keju ini bisa dilakukan pada saat penyusunan lasagna atau pun dengan menaburkannya pada bagian atasnya. Tentu dengan cara demikian, maka nantinya lasagna milikmu akan semakin lezat pada saat disajikan nanti.
5. Perhatikan proses pemanggangan
Lasagna akan diolah dengan cara dipanggang hingga nantinya benar-benar matang dengan sempurna. Proses pemanggangan dari lasagna ini biasanya akan memakan waktu sekitar 10 hingga 15 menit agar nantinya matang dengan baik, sehingga lezat ketika disajikan nanti.
Jika sudah selesai proses pemanggangannya, maka kamu dapat menyisihkan lasagna di suhu ruang selama kurang lebih 10 menit. Cara ini cukup penting agar setiap lapisannya dapat menempel dengan baik dan tidak mudah hancur ketika disajikan.
Penyajian lasagna ternyata memang cukup mudah untuk dilakukan, sehingga kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Lasagna menjadi sajian pasta yang tidak kalah lezat untuk dinikmati, sehingga tentu terasa menggugah selera. Apa kamu tertarik untuk membuat lasagna sendiri di rumah?
