10 Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas Agar Tetap Awet
Sayuran menjadi salah satu kebutuhan pangan yang sebaiknya harus selalu ada di rumah. Setelah membeli sayuran, sebagian orang akan menyimpannya di dalam kulkas.
Namun, umumnya sayuran memiliki kadar air yang tinggi, sehingga mudah membusuk jika tak disimpan dengan cara yang benar. Biar gak cepat busuk, simak beberapa cara menyimpan sayuran di dalam kulkas berikut ini.
1. Sebelum menyimpan sayuran, pastikan kulkasmu dalam keadaan bersih. Noda atau bakteri bisa memengaruhi rasa serta aromanya
2. Jika ingin menyimpannya dalam waktu lama, buang tangkai sayuran, agar tak mengeluarkan uap yang bisa membuat sayuran busuk
3. Setelah membeli, langsung cuci dengan sabun antibakteri. Setelah dicuci, segera keringkan sayuran sebelum disimpan ke dalam kulkas
4. Simpan buah dan sayuran di dalam rak yang berbeda. Buah mengandung zat etilen yang bikin cepat matang, termasuk prose pembusukan
5. Gunakan suhu 1-4 derajat Celsius. Jika suhu lebih tinggi, aroma kulkas jadi tak sedap dan bakteri lebih mudah berkembang
6. Sebaiknya sayuran tak disimpan lebih dari tiga hari. Jadi, beli secukupnya saja demi mendapat kualitas terbaik dan segar
7. Simpan di dalam wadah supaya terlihat lebih rapi. Cara ini berlaku untuk sayuran berbatang keras. Disarankan simpan di bagian freezer
8. Bisa pula membungkusnya dengan plastik atau kertas. Jangan lupa beri lubang kecil, agar udara dapat masuk dan menghindari lembab
9. Simpan sesuai jenisnya, seperti sayur berdaun hijau di rak bawah dan sayur berkadar air di rak atas. Jadi mudah mengecek kondisi sayuran
10. Ingat, gak semua sayuran bisa disimpan di kulkas, seperti tomat dan sayuran berdaun tipis. Daun kemangi salah satunya
Itulah sepuluh cara menyimpan sayuran yang tepat di kulkas. Jadi, jangan sampai ada sayuran yang terbuang hanya karena kamu belum tahu cara menyimpannya ya.
