Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Ragam Pastry yang Bisa Dinikmati di Turki, Yummy Abis

Li Wei
acma (instagram.com/kevserin_lezzet_kusagi)
acma (instagram.com/kevserin_lezzet_kusagi)

Untuk urusan makanan, Turki memiliki beragam olahan yang tak kalah menarik. Bahkan jika dibandingkan dengan olahan makanan dari negara-negara lainnya. Tak hanya makanan utama, ada beragam camilan yang bisa kamu nikmati di sini.

Olahan pastry adalah salah satu contohnya. Di sini kamu bisa menikmati pastry dengan cita rasa gurih hingga manis.Teksturnya pun beragam, seperti yang terlihat dalam daftar di bawah ini.

1. Bosnak boregi terbuat dari campuran kentang dan daging giling. Ada juga yang terbuat dari bayam dan keju. Bahan-bahan tadi dibungkus dengan adonan pastry lalu dipanggang

bosnak boregi (instagram.com/nerminmutfakta)

2. Gul boregi terbuat dari adonan pastry yang diisi dengan bayam, keju putih, kentang, atau daging giling. Adonan dan isiannya ini lalu digulung atau dibentuk seperti mawar

gul boregi (instagram.com/nur_muftagidan38)

3. Pacanga boregi merupakan perpaduan phyllo pastry dengan daging sapi dan keju kasar. Kadang ditambah paprika dan tomat untuk isian

pacanga boregi (instagram.com/zehra.patisserie.kitchen)

4. Cig borek memiliki bentuk yang mirip dengan pastel. Ia diisi dengan daging giling, bawang bombay, dan bumbu. Kadang ditambah keju di dalamnya

cig borek (instagram.com/mutfagimdan_tarifler)

5. Kol boregi terbuat dari puff pastry yang diisi dengan keju, bayam, kentang, daging giling, kacang pinus, dan kismis

kol boregi (instagram.com/seda.mutfakta)

6. Boyoz dibuat dari adonan tepung minyak bunga matahari dan tahini. Adonan ini lalu diisi dengan keju, daging, zaitun, artichoke, atau bayam

boyoz (instagram.com/gevezeizmir)

7. Sigara boregi merupakan pastry tipis renyah yang diisi dengan campuran krim keju feta, kentang, daun bawang, bayam, dan rempah

sigara boregi (instagram.com/toprak_food)

8. Gaziantep baklavasi biasa disajikan saat Idul Fitri. Ia terbuat dari pastry dengan isian pistachio yang manis

gaziantep baklavasi (instagram.com/hafizyasinbaklavalari)

9. Katmer terbuat dari pastry phyllo yang diisi dengan campuran double cream dan ricotta, lalu dihias pistachio tumbuk di atasnya

katmer (instagram.com/enfistikmus)

10. Acma terdiri dari dua varian, acma manis ataupun gurih. Ia terbuat dari campuran tepung, gula, telur, mentega, garam, ragi, yogurt, susu, dan minyak zaitun

acma (instagram.com/mutfaktansofralara)

Pastry di atas kelihatan nikmat, bukan? Bagi kamu pencinta pastry, pastry Turki mana nih yang tertarik kamu cicipi?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
10 Ragam Olahan Pastry yang Wajib Kamu Cicipi di Yunani
13 Bakery dan Pastry Paling Terkenal di Indonesia, Mana Kesukaanmu?
Topics
Turkimakanan khassarapanrotipastryDivert me

Editorial Team

EditorMerry Wulan

Tonton lebih seru di