Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi soto betawi (commons.wikimedia.org/Irhanz)
Ilustrasi soto Betawi (commons.wikimedia.org/Irhanz)

Soto merupakan salah satu comfort food paling dicintai masyarakat Indonesia. Dengan berbagai jenis dan kuah yang berbeda-beda sesuai ciri khas setiap daerah, tak heran kalau soto selalu punya tempat di hati banyak orang. Ada soto bening hingga soto santan, semuanya punya cita rasa unik yang menggoda.

Baru-baru ini, situs kuliner dunia TasteAtlas merilis daftar rekomendasi tempat makan soto terbaik di Indonesia. Jika kamu mengaku pencinta soto, maka wajib mencicipi tempat-tempat di bawah ini. Kira-kira ada tempat langgananmu, gak, ya?

1. Soto Kesawan, Medan

Ilustrasi soto Medan (unsplash.com/Rafly Alfaridzy)

Berlokasi di kawasan heritage Kesawan, Soto Kesawan terkenal dengan soto udang yang khas. Rasanya begitu gurih, lengkap dengan kuah santan ringan dan udang goreng garing. Cocok buat kamu yang ingin merasakan soto dengan sentuhan seafood yang beda dari biasanya.

Lokasi: Jalan Ahmad Yani, Kesawan, Medan Barat, Medan.

Jam operasional: 08.00-14.30 WIB.

2. Depot Asih Jaya, Lamongan

Ilustrasi soto Lamongan (vecteezy.com/Asfan Nurochim)

Jika kamu penggemar soto Lamongan, wajib banget mampir ke Depot Asih Jaya. Kuah kuning gurih dengan koya melimpah jadi ciri khasnya. Selain soto ayam, tempat ini juga menyajikan soto daging yang terkenal enak. Suasana depotnya juga klasik, bikin makin betah makan di sini.

Lokasi: Jalan Panglima Sudirman Nomor 84, Dapur Timur, Banjarmendalan, Lamongan.

Jam operasional: 05.30-01.00 WIB.

3. Soto Betawi Haji Husen, Jakarta

Ilustrasi soto Betawi (commons.wikimedia.org/Irhanz)

Berada di kawasan Tebet, Soto Betawi Haji Husen jadi salah satu legenda soto di ibu kota. Kuah santannya gurih dan creamy, lengkap dengan pilihan isian daging, paru, hingga babat. Rasanya semakin nikmat dengan emping dan sambal sebagai pendamping.

Lokasi: Jalan Padang Panjang Nomor 6C, Pasar Manggis, Setiabudi, Jakarta Selatan.

Jam operasional: 07.00-14.00 WIB.

4. Soto Betawi H. Ma’ruf, Jakarta

Soto Betawi H. Ma’ruf, Tebet Jakarta Selatan (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra)

Satu lagi soto Betawi yang tak boleh dilewatkan, namanya Soto Betawi H. Ma’ruf. Berdiri sejak tahun 1940-an, tempat ini terkenal di kalangan pencinta kuliner khas Betawi. Tekstur dagingnya empuk, kuahnya creamy, dan selalu ramai pembeli. Pantas saja masuk radar TasteAtlas!

Lokasi: Jalan R.P. Soeroso No.mor 36A, Gondangdia, Menteng, Jakarta Pusat.

Jam operasional: 09.00-21.00 WIB.

5. Sinar Pagi, Medan

Ilustrasi soto daging (vecteezy.com/Reza Fahmi Kalkasandi)

Soto Sinar Pagi sudah menjadi ikon kuliner Medan sejak dahulu. Soto dagingnya disajikan dengan kuah santan gurih, nasi, dan sambal merah khas Sumatera yang pedasnya nampol. Tempat ini selalu ramai, bahkan dari pagi hari. Jadi, siap-siap mengantre ya!

Lokasi: Jalan Sei Deli Nomor 2D/1, Silalas, Medan Barat, Medan.

Jam operasional: 07.00-15.30 WIB.

6. Soto Betawi Haji Mamat, Tangerang Selatan

Ilustrasi soto Betawi (commons.wikimedia.org/Gunawan Kartapranata)

Jika kamu sedang berada di sekitar Tangerang Selatan, mampirlah ke Soto Betawi Haji Mamat! Uniknya, daging di sini ditumis dulu sebelum disiram kuah santan, sehingga rasanya makin gurih dan beraroma. Tekstur kuahnya juga lebih ringan, jadi gak bakal enek walau makan banyak.

Lokasi: Jalan Pahlawan Seribu, Lengkong Gudang, Serpong, Tangerang Selatan.

Jam operasional: 08.30-21.00 WIB.

7. Soto Pak Haji, Medan

Ilustrasi soto (unsplash/ikhsan baihaqi)

Satu lagi rekomendasi soto dari Medan, yakni Soto Pak Haji. Meski tempatnya sederhana, rasa sotonya juara, lho. Kuah santan yang ringan, potongan daging sapi empuk, dan bumbu yang meresap bikin pelanggan balik lagi dan lagi. Worth to try ketika sedang singgah di Medan!

Lokasi: Jalan Binjai KM 12.5, Lalang, Medan.

Jam operasional: 07.30-14.00 WIB.

8. Soto Ayam Lamongan Cak Har, Surabaya

Ilustrasi soto Lamongan (vecteezy.com/Onyengradar .)

Surabaya juga punya jagoan soto ayam, yakni Cak Har. Soto Lamongan di sini disajikan dengan koya melimpah yang bisa diambil sepuasnya, suwiran ayam kampung, telur rebus, dan tambahan jeroan sesuai selera. Rasa kaldunya gurih dan khas banget. Wajib coba kalau lagi di Kota Pahlawan!

Lokasi: Jalan Dr. Ir. H. Soekarno Nomor 220, Semolowaru, Sukolilo, Surabaya.

Jam operasional: 06.00-02.00 WIB.

9. Soto Haji Darwasa, Jakarta

Ilustrasi soto Betawi (commons.wikimedia.org/Gunawan Kartapranata)

Meskipun tempatnya sederhana, Soto Haji Darwasa punya sejarah panjang sebagai salah satu soto Betawi paling legendaris. Kuah santannya kental, tapi gak bikin enek dan pilihan dagingnya banyak. Tak heran kalau tempat ini jadi destinasi kuliner wajib buat pencinta soto Betawi.

Lokasi: Jalan Tidore Nomor 2, Cideng, Kecamatan Gambir, Jakarta Pusat.

Jam operasional: 07.00-14.00 WIB.

10. Soto Ayam Ambengan Pak Sadi, Surabaya

Ilustrasi soto Lamongan (commons.wikimedia.org/Wiwik P)

Terakhir, ada Soto Ayam Ambengan Pak Sadi, pelopor soto ambengan yang populer banget di Surabaya. Kuah kuning beningnya gurih ringan, lengkap dengan koya khas dan suwiran ayam kampung yang lembut. Sambalnya juga pedas nendang, dijjamin puas!

Lokasi: Jalan Ambengan Nomor 3A, Ketabang, Genteng, Surabaya.

Jam operasional: 07.00-08.30 WIB.

Dari Medan sampai Surabaya, soto jadi simbol kelezatan kuliner Indonesia yang tak lekang oleh waktu. Rekomendasi dari TasteAtlas ini membuktikan kalau soto bukan cuma makanan rumahan, tapi juga layak diangkat ke panggung dunia.

Nah, kamu sudah pernah mencicipi soto mana saja, nih? Tulis di kolom komentar, ya!

Editorial Team