10 Sayuran Ini Ternyata Bisa Disimpan di Dalam Freezer, Lho!
Membeli terlalu banyak sayuran bukanlah hal baik, kalau kamu tak memahami cara penyimpanannya dengan tepat. Apalagi, sayuran tak bisa disimpan dalam waktu lama, karena cepat layu dan busuk.
Kalau terlanjur beli sayuran agak banyak, kamu bisa menyimpannya di dalam freezer. Berikut beberapa sayuran yang ternyata bisa dimasukkan di dalam freezer, beserta cara penyimpanannya yang tepat.
1. Tumis jamur yang telah dipotong sesuai selera. Setelah itu, bekukan di atas baking sheet, lalu masukkan ke dalam wadah tertutup
2. Aneka bawang bisa disimpan di dalam freezer. Potong bawang, kemudian masukkan ke dalam wadah yang rapat, ya!
3. Herbs segar, seperti parsley, basil, hingga cilantro, harus dipotong dulu sebelum dibekukan. Pastikan wadahnya rapat biar gak terkontaminasi bau tak sedap
4. Irisan timun yang dimasukkan ke wadah rapat bisa disimpan di dalam freezer. Sebelum dimasak, defrost dahulu biar gak terlalu dingin
5. Selada sering digunakan sebagai bahan utama salad. Kalau beli terlalu banyak, kamu bisa memasukkannya ke dalam freezer
6. Seledri harus dicelupkan ke dalam air panas dahulu sebelum dimasukkan ke dalam freezer. Simpanlah di dalam wadah tertutup, ya!
7. Potong bayam yang telah direbus sejenak, lalu segera masukkan ke dalam wadah berisi air dingin. Barulah simpan di dalam freezer
8. Zucchini sebaiknya dipotong dadu sebelum disimpan di dalam freezer. Nantinya, kamu bisa mencampurkan ke dalam sup yang mendidih
9. Brokoli yang dipotong jadi beberapa bagian kecil, lalu direbus sebentar bisa dimasukkan ke freezer. Rasanya tetap enak, meski dibekukan
10. Wortel pun harus di-blanch dulu sebelum masuk freezer. Potong jadi irisan kecil biar gampang dimakan, ya!
Itulah beberapa sayuran yang bisa disimpan di dalam freezer, supaya tidak cepat layu dan busuk. Namun, sebaiknya tetap beli sayuran sesuai kebutuhan ya, supaya mendapat kualitas terbaik dan lebih sehat.
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
