10 Lauk Pendamping Sayur Asem yang Bikin Kenikmatannya Berlipat Ganda
Hidangan sayur berkuah khas Indonesia sangat beragam. Salah satu yang paling disukai adalah sayur asem. Sesuai namanya, rasa sayur ini gurih dan asam, tapi isiannya berlimpah, ada kacang panjang, labu, daun melinjo, dan jagung.
Untuk mendapatkan rasa yang makin nikmat, sayur asem butuh lauk pendamping. Berikut beberapa lauk yang cocok banget disandingkan dengan sayur asem.
1. Gurihnya ikan goreng cocok banget dengan kuah sayur asem. Kamu bisa menggunakan ikan asin, ikan bandeng, ataupun tongkol
2. Tahu yang digoreng kering juga jadi pendamping yang pas. Renyah dan gurihnya bikin rasa sayur asem makin lezat
3. Begitu pula dengan tempe, gak melulu digoreng biasa, gunakan sedikit tepung supaya teksturnya lebih renyah dan empuk
4. Kamu bisa menggoreng udang tepung atau ditumis dengan bumbu pedas dan manis. Rasanya memanjakan lidah banget!
5. Ceker ayam bisa diolah dengan berbagai bumbu, mulai dari balado hingga digoreng krispi. Dinikmati bareng sayur asem jadi makin nikmat
6. Kelezatan sayur asem bakal meningkat saat dipadukan dengan botok. Sayuran diberi kelapa parut, lalu diberi bumbu pedas dan gurih
7. Empuknya daging empal dengan serundeng wajib ada sebagai lauk sayur asem. Asam-gurihnya bikin lidah bergoyang
8. Ayam goreng memang gak pernah salah, begitu pula saat jadi pendamping sayur asem. Gurih dan lembutnya klop banget, deh
9. Sayur asem juga nikmat disandingkan dengan lalapan, seperti tomat, timun, dan daun kemangi. Rasanya jadi makin segar
10. Sambal terasi tak boleh ketinggalan saat makan sayur asem. Dijamin bikin nambah porsi berkali-kali
Nah, itulah beberapa lauk pendamping sayur asem yang wajib kamu coba. Kenikmatannya jadi berlipat ganda. Cobain, deh!
