10 Tips Makan Yakiniku All You Can Eat, Gak Rugi dan Tetap Enjoy

Jepang punya sajian berupa daging panggang bernama yakiniku. Sebelum disantap, daging dipanggang terlebih dahulu, lalu dicelupkan ke dalam saus gurih dan manis yang nikmat. Karena itulah, banyak orang berburu yakiniku untuk disantap bersama orang terdekat.
Di Indonesia, tak sulit menemukan restoran yakiniku, apalagi yang berkonsep all you can eat (AYCE) atau bersantap sepuasnya. Nah, supaya kamu bisa menikmati yakiniku lebih maksimal, ada baiknya kamu memerhatikan beberapa tips berikut sebelum bersantap.
Kamu gak akan rugi, tapi gak begah dibuatnya. Bersantap jadi tetap nikmat dan sehat, deh!
1. Datang dengan perut kosong

Restoran all you can eat memang terkenal dengan pilihan menunya yang beragam dan menggugah selera. Kamu bisa menemukan berbagai macam sajian, mulai dari makanan pembuka, makanan utama, makanan penutup, hingga minuman. Dengan menu yang lengkap seperti itu, jangan sampai perutmu keburu kenyang sebelum sempat mencoba semua menu tersebut.
Makanya, tips pertama yang harus kamu perhatkan sebelum menyantap yakiniku di restoran all you can eat adalah datanglah saat perutmu masih dalam keadaan kosong. Dengan begitu, akan lebih banyak ruang di perutmu untuk menampung aneka makanan.
2. Makan secara perlahan

Meski sebagian besar restoran AYCE memberikan batasan waktu untuk bersantap, tapi kamu harus menikmati pengalaman makanmu dengan tenang dan santai. Jangan sampai batasan waktu membuatmu terburu-buru dan justru tidak menikmati makananamu.
Salah satu cara untuk menikmatinya adalah dengan makan secara perlahan-lahan. Nikmati setiap suapan, setiap gigitan, serta setiap rasa yang terdapat pada makanan yang kamu santap. Beri jeda sejenak sebelum kamu melanjutkan makanan berikutnya.
Makan secara terburu-buru akan membuatmu jadi cepat kenyang dan merasa tidak nyaman. Tak hanya itu, makan porsi besar dengan cepat berisiko dapat membuatmu tersedak yang tentunya akan merugikanmu.
3. Hindari makanan berkarbohidrat tinggi

Prinsip "belum kenyang kalau belum makan nasi" rasanya akan kurang bijak diterapkan saat kamu sedang berkunjung ke restoran AYCE. Makan nasi memang bisa membuatmu merasa kenyang lebih cepat, tapi sebaiknya jangan terlalu banyak mengonsumsi makanan dengan kandungan karbohidrat yang tinggi saat berada di restoran all you can eat.
Nasi putih memiliki indeks glikemik yang tinggi dapat memicu respons ketagihan dalam otak, sehingga akan membuat kita ingin terus makan nasi. Hindari juga mengonsumsi makanan lain yang mengandung karbohidrat tinggi, seperti mi, pasta, atau roti.
Lebih baik pilih makanan yang mengandung banyak protein, serat, dan lemak sehat. Jadi, kenyangnya bukan karena karbohidrat.
4. Perbanyak konsumsi sayur dan buah

Saat makan di restoran AYCE, jangan hanya memerhatikan konsumsi daging sapi atau ayam saja. Asupan buah dan sayur juga harus kamu perhatikan. Misalnya, kamu bisa mengonsumsi selada, jamur, brokoli, atau sayuran lain yang tersedia di AYCE.
Selain bagus untuk tubuh, adanya sayuran dan buah dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan serta memberikan rasa kenyang yang lebih lama. Lumayan banget, kan?
5. Minum air putih

Selain memerhatikan variasi makanan yang akan kamu ambil, penting juga untuk memperhatikan minuman yang akan kamu konsumsi. Biasanya, restoran akan menyediakan aneka macam minuman manis seperti teh manis, soda, jus buah, dan lainnya.
Nah, minuman tersebut mengandung gula yang tinggi, sehingga bisa membuat perutmu kembung dan enek. Lebih baik pilihlah minuman yang rendah kalori atau tanpa gula. Misalnya seperti air putih, infused water, teh tawar, atau kopi tanpa gula.
6. Makan dalam jumlah yang wajar

Hal paling penting yang patut kamu ingat baik-baik adalah ambillah makanan dengan jumlah yang sewajarnya. Meskipun kamu bisa memesan dan mengambil makanan dengan jumlah yang tidak terbastas, tapi bukan berarti kamu jadi kalap.
Sebelum mengambil makanan dalam jumlah yang besar, lebih baik mengambil makanan sedikit-sedikit untuk mencoba variasi menu yang ada. Kalau sudah begitu, kamu bisa tahu menu apa yang kamu suka dan tidak. Jadi, gak bakal buang-buang makanan, deh!
7. Celupkan daging pada saus favoritmu

Tips berikutnya adalah celupkan daging yang sudah dipanggang ke dalam saus racikanmu. Sedikit tips, celupkan 30 persen bagian daging ke dalam saus, supaya rasa sausnya tidak mengganggu rasa asli daging.
Saus bisa diracik pertama kali sebelum kamu memanggang daging. Sesuaikan penggunaan saus dengan seleramu. Tergantung preferensi, ada yang suka saus asin, manis, atau pedas.
Saus berperan penting dalam menentukan kelezatan yakiniku yang tengah kamu masak. Jadi, kamu gak jadi enek dengan rasa dagingnya dan bisa terus menyantapnya.
8. Menyantap sup sambil memasak daging

Sembari menunggu daging dan sayuran selesai dipanggang, kamu bisa menikmati pelengkap yakiniku yang telah disediakanoleh pihak restoran. Nah, salah satu pelengkap yang bisa kamu ambil sebelum menyantap daging adalah sup miso.
Sup miso bisa menghangatkan perut dan menyeimbangkan indera perasamu. Rasanya gurih, sehingga bisa membangkitkan nafsu makanmu.
9. Pilih daging premium

Setiap restoran AYCE biasanya menawarkan beberapa jenis potongan daging yang berbeda-beda. Kamu bisa memilih daging premium yang menggoyang lidah. Beberapa jenis daging yang populer adalah karubi, misuji, dan harami.
Ketiga jenis daging tersebut terkenal akan teksturnya yang lembut dan juicy, cocok dinikmati tanpa saus atau dengan saus. Kalau tersedia wagyu, kamu bisa memesannya dengan jumlah yang kamu inginkan.
10. Akhiri dengan dessert

Jangan sampai melewatkan hidangan penutup yang telah disedikan restoran AYCE. Tujuannya tentu saja untuk menyeimbangkan lidah setelah makan makanan berat dan berminyak.
Namun, perlu dicatat bahwa konsumsi makanan penutup juga harus dalam jumlah yang pas dan tidak berlebihan. Selain kue atau es krim, kamu bisa mengambil buah sebagai alternatif yang lebih baik.
Demikian beberapa tips makan yakiniku all you can eat yang dapat kamu terapkan. Ingat, jangan lupa untuk tetap menikmati makananmu dengan santai, ya! Gak perlu buru-buru, kok.