12 Bahan Makanan yang Paling Favorit Sebagai Isian Selat Solo
Saat jalan-jalan ke Solo, kamu tidak boleh melewatkan beberapa kuliner khas dari sana, salah satunya selat solo. Makanan yang sering disebut sebagai bistik jawa atau salad jawa ini cita rasanya unik dengan beragam isian yang menggugah selera.
Pengin tahu apa saja bahan makanan yang sering digunakan sebagai isian dalam sepiring selat solo? Simak ulasannya di bawah ini, ya!
1. Potongan daging sapi yang digunakan biasanya bagian has luar atau sengkel. Bisa dimasak langsung atau digiling, lalu dibuat galantin dahulu
2. Telur rebus yang dibacem ini rasanya manis dan bumbunya meresap sampai ke dalam. Kalau gak mau repot, bisa pakai telur rebus biasa
3. Kentang goreng untuk selat biasanya disajikan dalam potongan agak besar atau mirip dengan potato wedges
4. Selain kentang goreng, keripik kentang yang diiris tipis dan rasanya gurih ini juga gak boleh ketinggalan ada di sepiring selat solo
5. Wortel disajikan dalam potongan yang agak besar dan direbus atau dikukus sampai empuk terlebih dahulu
6. Buncis juga biasanya dipotong-potong terlebih dahulu, kemudian direbus hingga matang dan empuk
7. Irisan tomat merah akan memberikan sensasi segar pada selat solo. Kamu suka makan tomat ini atau malah menyingkirkannya?
8. Irisan mentimun juga memberikan sensasi segar meski sebenarnya tidak semua selat solo ada potongan mentimunnya
9. Selain memberikan perpaduan warna yang menarik, keberadaan selada segar dalam sepiring selat solo akan membuat selat solo makin sehat
10. Mayones untuk selat solo berbeda dengan mayones pada umumnya. Ada campuran mustard yang membuatnya makin nikmat
11. Irisan bawang merah mentah tidak hanya sebagai taburan, tapi juga menambah sensasi gurih pada selat solo
12. Terakhir, kuah segar terbuat dari campuran bawang putih, bawang bombai, kecap manis, pala, garam, merica, dan beberapa bahan lainnya
Itu dia daftar bahan makanan yang sering digunakan sebagai isian dalam sepiring selat solo. Banyak banget, kan? Cobain, deh! Dijamin kenyang dan ketagihan!
