Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

15 Makanan Pedas Khas Jawa Tengah Paling Nikmat, Rasanya Nendang Abis!

Fasrinisyah Suryaningtyas
Ilustrasi buntil (instagram.com/ariyus_kitchen)
Ilustrasi buntil (instagram.com/ariyus_kitchen)

Selain tempat-tempat wisata yang menarik, Jawa Tengah memiliki banyak kuliner atau makanan khas yang sayang untuk dilewatkan. Meski secara umum makanan-makanan tersebut identik dengan rasa manis, tak sedikit pula yang bercita rasa pedas.

Kalau kamu sedang liburan di wilayah Jawa Tengah, cobalah mencicipi makanan pedas khas Jawa Tengah yang paling nikmat dan nendang banget di bawah ini. Penasaran ada apa saja? Simak daftar lengkapnya di bawah ini, ya!

1. Oseng kikil mercon sangat populer di berbagai wilayah Jawa Tengah. Sensasi kikil sapi yang dibumbui super pedas ini bikin lidah membara

Ilustrasi oseng mercon (instagram.com/gamarosi_)

2. Buntil khas Banjarnegara ini terbuat dari ikan teri dan parutan kelapa yang dibungkus daun singkong, lalu dimasak dengan kuah santan pedas

Ilustrasi buntil (instagram.com/ariyus_kitchen)

3. Tempe semangit adalah tempe hampir busuk, tapi bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat, seperti lodeh tempe semangit pedas khas Pati

instagram.com/mama_syifa_hana

4. Nasi pecel khas Blora disajikan dengan daun jati serta dilengkapi berbagai sayuran, tempe goreng, dan rempeyek. Sambalnya pedas nampol

ilustrasi nasi pecel khas Blora (instagram.com/amazingfoodindonesia)

5. Garang asem terbuat dari daging ayam dengan perpaduan rasa pedas dan asam yang pas. Menu ini populer hampir di seluruh wilayah Jawa Tengah

ilustrasi garang asem (dapurkobe.co.id)

6. Pindang serani khas Jepara ini terbuat dari ikan bandeng, bawal, kakap, atau kerapu yang disantap dengan kuah pedas, gurih, segar, dan hangat

ilustrasi pindang serani (instagram/halojepara)

7. Kraca adalah keong sawah yang diolah dengan santan dan bumbu pedas. Makanan ini populer di Banyumas dan sekitarnya

Ilustrasi kraca (instagram.com/riesmayanthi)

8. Rasa pedas brekecek khas Cilacap ini berasal dari kuah bumbu cabai dan ikan yang dibalut dengan berbagai rempah. Maknyus!

brekecek (instagram.com/renaldi_dan_retty)

9. Bothok nila dan patin khas Wonogiri ini rasanya pedas gurih. Makin nikmat jika dimakan dengan lalap daun pepaya rebus dan nasi hangat

ilustrasi bothok nila (Instagram.com/tijanatimebomb)

10. Makanan pedas khas Wonogiri lainnya, jangan lombok (sayur cabai), terbuat dari irisan cabai, tempe, dan kuah santan. Bikin makin berselera!

ilustrais jangan lombok (cookpad.com/Dapur Mama DeFa)

11. Brambang asem khas Solo ini terbuat dari daun singkong rebus yang dicocol sambal brambang (bawang merah) pedas menyengat

potret brambang asem (instagram.com/susie.agung)

12. Tahu petis mudah ditemukan di Semarang. Terbuat dari tahu goreng yang dibelah dua, lalu diberi bumbu petis pedas di bagian tengahnya

ilustrasi tahu petis (instagram.com/tukupangananjogja)

13. Cita rasa pedas manis pada tengkleng rica kambing khas Solo ini bikin kamu gak bisa berhenti 'ngrokoti' dagingnya sampai tak tersisa

Tengkleng Pak Manto (instagram.com/nproborini)

14. Ayam masak rica yang berasal dari Solo ini pedasnya gak main-main. Dimakan dengan nasi hangat bikin peluh mengalir terus

ayam rica-rica (instagram.com/lestarisahidin)

15. Gadon daging terbuat dari daging sapi giling yang dibumbu pedas, lalu dibungkus daun pisang dan dikukus. Aromanya menggugah selera banget

Ilustrasi gadon ikan (instagram.com/si_mir)

Itu dia makanan pedas khas Jawa Tengah yang paling nikmat dan nendang banget. Kamu wajib mencicicpi salah satu atau bahkan semuanya ketika bertandang ke sana. Mau yang mana dulu, nih?

Editor’s Picks
10 Makanan Pedas Khas Yogyakarta yang Bikin Lidah Membara, Wajib Coba!
10 Makanan Pedas Khas Lombok yang Terkenal dengan Kenikmatannya
Topics
makanan pedasfoodmakananmakanan khaskuliner jawa tengahmakanan khas jawa tengahDivert me

Editorial Team

EditorFasrinisyah Suryaningtyas
EditorDewi Suci Rahayu

Tonton lebih seru di