Kreativitas kuliner Prancis telah memikat lidah orang di seluruh dunia. Dengan reputasinya yang tak terbantahkan, Prancis terus menghadirkan hidangan-hidangan yang memikat. Salah satu bahan yang sering digunakan dalam kreasi kuliner mereka adalah susu.
Berikut empat hidangan Prancis yang menggunakan susu. Keahliannya dalam mengolah bahan ini sudah dijamin menghasilkan kelezatan yang luar biasa. Yuk, simak hidangannya!
Strawberry fraisier cake terkenal sebagai masterpiece dari kue Prancis yang menggoda dengan keindahan visual dan cita rasa yang memikat. Kue ini terdiri dari lapisan sponge cake yang lembut. Tidak hanya itu, terdapat sentuhan lezat dari susu dengan krim pastry.
Di antara lapisan kue, terdapat segarannya buah stroberi segar. Topping lapisan jeli stroberinya juga memberikan sentuhan akhir yang sempurna. Tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memanjakan mata dengan tampilan indahnya.
Kue ini adalah pilihan yang tepat untuk acara istimewa. Tak heran jika kue ini menjadi salah satu hidangan yang sangat populer di Prancis. Kekayaan rasa dan keindahan visualnya mencerminkan keahlian khas kue Prancis yang selalu memukau.
Soft french toast dibuat dengan roti gandum segar yang dipotong tebal. Roti ini direndam dalam campuran telur, susu, gula, dan rempah-rempah seperti kayu manis dan vanila. Kemudian, roti tersebut dipanggang hingga kecokelatan.
Hasilnya adalah roti panggang yang lembut di bagian tengahnya dengan permukaan yang renyah. Biasanya disajikan dengan taburan gula bubuk dan sirup maple. Hidangan ini disukai banyak orang karena kesederhanaannya yang terasa begitu istimewa.
Dalam setiap gigitannya, rasanya lembut dan kaya akan adonan telur. Hal itu memberikan sensasi yang sangat memanjakan lidah. Kelezatannya membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk sarapan santai di akhir pekan.
Porc au lait memiliki arti bahu babi empuk yang dimasak dalam susu. Hidangan ini menghadirkan kelezatan dan kelembutan daging babi yang luar biasa. Dalam proses memasaknya, potongan daging bahu babi direndam dan dimasak perlahan dalam susu.
Susunya memberikan kelembutan ekstra pada daging. Sementara, lemak dan krimnya menciptakan tekstur yang lembut dan meleleh di mulut. Selama proses memasak, susu juga memperkaya rasa daging babi dengan aroma dan cita rasa yang khas.
Hasilnya adalah hidangan daging babi yang empuk dan juicy. Hidangan ini sering disajikan dengan saus dari sari panas yang diambil dari susu yang dimasak bersama rempah-rempah dan bumbu-bumbu. Kelezatan dan kelembutan daging babinya sempurna!
Sesuai dengan artinya, hidangan ini adalah cokelat panas ala Prancis. Terinspirasi oleh tradisi Prancis yang menyukai cokelat, minuman ini terbuat dari campuran cokelat berkualitas tinggi. Susu dan krim juga ditambahkan untuk memberikan kelezatan ekstra.
Proses persiapan yang cermat melibatkan melelehkan cokelat dalam susu. Hal ini menghasilkan minuman cokelat yang kental dan creamy. French hot chocolate memiliki rasa cokelat yang kaya, lembut, dan sedikit manis.
Sangat sempurna untuk dinikmati di musim dingin. Hal ini dikarenakan dapat memberikan kehangatan dan kenikmatan dalam setiap tegukan. Tak heran, minuman ini menjadi ikon minuman yang sangat populer di Prancis.
Kita telah menjelajahi kelezatan yang luar biasa dari keahlian kuliner Prancis. Dengan keempat hidangan ini, kita dapat merasakan sentuhan Prancis yang elegan. Inilah bukti nyata betapa Prancis telah menciptakan kreasi kuliner yang memikat.