5 Cara Memilih Melon yang Segar dan Matang Sempurna
Melon adalah buah yang segar dan lezat serta gampang dijumpai di Indonesia. Namun, memilih melon yang manis dan matang sempurna ternyata cukup sulit bagi sebagian besar orang.
Dengan begitu banyak varietas dan faktor-faktor yang perlu dipertimbangkan, ada beberapa tips penting jika kamu ingin memilih melon yang matang dan segar. Ini nih lima diantaranya.
1. Periksa tekstur kulitnya
Tahukah kamu kalau salah satu cara terbaik untuk menilai kematangan melon adalah dengan meraba dan memeriksa tekstur kulitnya. Sebagian besar melon yang matang akan memiliki kulit yang agak kasar dan sedikit terasa kenyal saat kamu sentuh.
Sebisa mungkin, hindari memilih melon dengan kulit yang terlalu lembut atau mengkilap. Karena ini mungkin menandakan bahwa buah tersebut terlalu matang atau bahkan mulai membusuk.
2. Cium aromanya
Aroma atau bau adalah petunjuk yang baik untuk menilai kematangan buah melon. Melon yang matang biasanya akan punya aroma manis yang khas. Cobalah mencium melon di bagian pangkal batangnya, buah yang main akan tercium segar dan manis.
Hindari melon yang tidak memiliki aroma apalagi memiliki aroma yang tidak sedap. Pasalnya, ini mungkin menandakan bahwa buah tersebut tidak matang atau tidak segar.
3. Pilih yang beratnya sesuai dengan ukurannya
Mirip dengan semangka, melon yang matang biasanya akan lebih berat daripada yang belum matang. Ini karena melon yang matang mengandung lebih banyak kandungan air di dalamnya.
Ketika kamu mengangkat beberapa melon dengan ukuran yang sama, pilihlah yang lebih berat. Berat yang sesuai dengan ukurannya menandakan bahwa melon tersebut punya kadar air yang tinggi dan kemungkinan juga akan lebih manis.
4. Perhatikan warna dan pola
Warna dan pola pada kulit melon juga akan memberikan petunjuk tentang kematangannya. Misalnya, melon cantaloupe yang matang biasanya punya warna kulit yang merah atau oranye cerah dengan pola retakan halus.
Sedangkan melon honeydew yang matang akan punya warna kulit yang hijau pucat hingga keputihan dan tidak ada pola retakan. Pastikan untuk memilih melon yang dengan warna yang khas untuk varietasnya dan tidak ada tanda-tanda warna yang pudar atau tidak merata.
5. Periksa bagian bawahnya
Selanjutnya, kamu bisa menyentuh bagian bawahnya untuk memeriksa kematangan melon. Periksa area dimana batangnya dulu menempel. Jika melon tersebut memberi sedikit respon saat kamu menekan dengan lembut, itu mungkin menandakan bahwa buahnya sudah matang.
Namun, pastikan area tersebut tidak terlalu lembek atau berlubang. Pasalnya, ini bisa menjadi tanda bahwa melon sudah terlalu matang atau bahkan mulai membusuk.
Beberapa tips di atas akan membantu kamu memilih melon yang matang, segar, dan manis. Juga, jangan takut untuk bereksperimen karena pengalaman adalah guru terbaik. Semakin sering belajar mengenali buah melon yang baik, maka kamu akan semakin ahli melakukannya. Setuju?
