5 Fakta Bua Loy, Si Bulat Manis dari Thailand yang Cocok untuk Dessert
Kuliner khas Thailand paling dikenal adalah tom yam yang khas dengan cita rasa asam, pedas, namun segar. Kalau untuk cita rasa manis, salah satunya yakni khao niew ma muang atau yang lebih dikenal dengan sebutan mango sticky rice.
Sajian manis lainnya juga tak kalah sedap. Misalnya adalah bua loy. Apa saja sih keunikan dari hidangan manis yang satu ini? Yuk, langsung disimak ulasannya!
1. Bua loy bermakna "teratai mengapung" sebab isiannya tampak mengapung seperti teratai
Secara etimologi, bua loy bermakna teratai mengapung. Kendati demikian, santapan ini sama sekali tak diolah dari teratai, lho. Penamaan tersebut berasal dari tampilan isian bua loy yang tampak mengapung layaknya teratai.
Bua loy juga dikenal dengan nama rice balls in coconut milk ataupun colorful glutinous rice balls in sweet coconut milk sebagai penamaan internasionalnya. Berdasarkan namanya saja, sudah dapat ditebak bentuk dan bahan bakunya.