5 Akun Instagram untuk Pencinta Kuliner Thailand, Follow, yuk!
Sebagai sesama negara Asia Tenggara, agaknya tak mengherankan mengapa banyak kuliner Thailand yang terbilang bersahabat dengan lidah masyarakat Indonesia.
Seperti hidangan khas Nusantara yang lazim menggunakan aneka rempah, kuliner tradisional Thailand pun juga umum memadukan bahan tersebut. Tentunya, masing-masing hidangan baik Indonesia dan Thailand memiliki keunikan tersendiri.
Nah, terkhusus penggemar kuliner Thailand, berikut beberapa rekomendasi akun Instagram yang dapat kamu ikuti untuk memperoleh referensi memasak.
1. Suka masakan bercita rasa pedas? Yuk, buruan ikuti @chahna_mint
Akun @chahna_mint membagikan berbagai jenis masakan Thailand ala rumahan. Mulai dari makanan yang berkuah hingga digoreng. Ada hidangan yang kerap disajikan sebagai menu utama dan ada pula kudapan. Bahan-bahan bakunya pun beragam.
Usut punya usut, berdasarkan profilnya, akun bernama "Black Kitchen" tersebut rupanya menggemari masakan pedas seperti Tom yum goong. Kendati demikian, makanan yang dibagikan di akun dengan pengikut lebih dari 300ribu itu tak melulu bercita rasa pedas, kok.
2. Cari referensi dessert dan main course? Ada @farmiscooking yang bisa banget dikepoin
Pemilik akun @farmiscooking memiliki pengikut lebih dari 200ribu orang. Tak mengherankan sebab akun masak-memasaknya memang sangat menarik. Menelusuri foto dan video makanannya saja sudah mampu membangkitkan selera.
Tak hanya masakan Thailand versi asli, namun juga hasil kreasi dengan tambahan bahan yang tak kalah sedap. Misalnya saja Tom yum with vermicelli & mackerel in tomatoes sauce yang cita rasanya diatur tak terlalu pedas. Makanan penutup seperti Bua loi pun ada, lho.
3. Kalau masakan ala rumahan yang relatif praktis, ikuti @annhomecooking ini saja, deh
Kalau akun @annhomecooking berfokus pada masakan yang relatif praktis diolah. Vegetarian pun dapat menjadikan akun tersebut sebagai ide untuk menu makan. Pasalnya, akun yang satu ini juga menyediakan masakan berupa salad sayuran.
Diikuti oleh lebih dari 80ribu orang, akun Ann Home Cooking membagikan beragam resep dan cara memasak masakan khas Thailand. Misalnya saja Khanom chin. Tak hanya itu, kudapan dan makanan Jepang pun turut memperkaya suguhan hidangannya.
4. Melalui @lovely.weekend, ide untuk dessert, snack, hingga main course tersedia bervariasi
Tak kalah menggiurkan, akun @lovely.weekend juga menyajikan aneka resep masakan serta cara memasak makanan khas Thailand. Mulai dari hidangan penutup, camilan, hingga makanan berat seperti Miang pla too.
Kreasi-kreasi masakan pada akun dengan pengikut lebih dari 60ribu tersebut juga dapat ditelusuri melalui kanal media sosialnya yang lain. Misalnya, Facebook pada Have a lovely weekend dan YouTube pada lovely weekend.
5. Selain masakan sendiri, @foodietimeby9tula juga punya rekomendasi tempat makan enak, lho
Akun @foodietimeby9tula dikelola oleh perempuan yang akrab disapa Bung. Akun makanan yang satu ini telah diikuti oleh nyaris 50ribu orang. Bung tak hanya membagikan kelihaian memasak kuliner Thailand, tapi juga kerap merekomendasikan restoran atau jajanan pasar.
Misalnya saja saat Bung mengulas tentang Khao chae di Novotel Bangkok Suvarnabhumi Airport Hotel. Usut punya usut, secara harfiah, khao chae berarti nasi yang direndam dalam air dingin sebab khao adalah nasi dan chae yakni berendam. Hidangan ini kerap dinikmati terutama saat musim panas.
Jadi, kamu tak usah bingung lagi jika mau coba memasak menu ala kuliner Thailand. Telusuri saja rekomendasi akun Instagram di atas dan praktekkan sendiri. Selamat mencoba!
