5 Fakta Menarik Seputar Takoyaki, Jajanan Mungil dan Lezat Khas Jepang
Jepang memang menjadi salah satu negara yang cukup populer untuk urusan kuliner, salah satunya tentang street food. Jajanan yang tersedia di negeri sakura ini cukup mendunia sekaligus memiliki kelezatan cita rasa yang maksimal. Salah satu yang paling populer adalah takoyaki. Jajanan mungil yang memiliki diameter sekitar 3-5 cm ini memang memiliki tekstur yang lembut sekaligus isian yang menarik, tak heran takoyaki menjadi jajanan yang memiliki daya tarik.
Untuk kamu yang biasa mencicipinya, jangan sampai melewatkan lima fakta menarik seputar takoyaki yang wajib kamu ketahui. Berikut lima fakta menariknya!
1. Sejarah takoyaki
Takoyaki ternyata sudah dikenal sejak zaman Taisho, namun pada zaman tersebut makanan itu masih dikenal dengan nama choboyaki yang mana merupakan cikal bakal takoyaki. Choboyaki sendiri merupakan olahan terigu yang berisi konnyaku. Choboyaki inilah yang kemudian berkembang menjadi rajioyaki dan kemudian menjadi takoyaki. Tak heran bila olahan tersebut menjadi salah satu jajanan yang populer di dunia.
2. Jenis takoyaki asli Jepang
Sama seperti makanan lainnya, takoyaki juga memiliki varian rasa yang beragam. Varian tersebut dimulai dari rasa original, tambahan saus, kecap asin, dan campuran antara telur ayam dan dashi. Setiap varian rasa yang disajikan tentu memiliki keunikan dan cita rasa yang maksimal untuk dinikmati.
3. Kepopuleran takoyaki
Berasal asli dari Jepang, takoyaki memang memiliki kepopuleran yang luar biasa khususnya di daratan Asia Timur seperti Hong Kong, Taiwan, dan Korea Selatan. Namun, seperti yang kita ketahui bahwa di beberapa negara pun juga terdapat banyak penjual yang menjajakan takoyaki, seperti di Indonesia. Tentunya ini menjadi bukti bahwa bola-bola terigu yang berisi gurita tersebut menjadi salah satu olahan yang terkenal.
4. Keunikan takoyaki
Tahukan kamu bila di Jepang sendiri, takoyaki dijual dengan cara menyelipkan dua buah tusuk gigi di dalamnya untuk setiap porsi. Hal ini karena satu tusuk gigi saja tidak mampu menopang berat dari takoyaki dan berisiko untuk jatuh sebelum dinikmati. Oleh sebab itu, pedagang akan menyelipkan tusuk gigi di dalamnya.
5. Modifikasi takoyaki di masa kini
Untuk saat ini tentu modifikasi pada kuliner sudah sangat berkembang pesat dan masih akan terus berkembang sejalan dengan zaman. Di masa kini sudah sudah terdapat beragam jenis isian dari takoyaki yang mampu manjakan lidah, seperti telur puyuh, olahan laut, dan beragam isi lainnya.
Nah, lima fakta menarik seputar takoyaki di atas dapat menjadi informasi bagi kamu agar semakin mengenal jenis jajanan yang satu ini. Tertarik mencicipinya lagi dan lagi?
