5 Fakta Menarik Tentang Gyoza, Pangsit Khas Jepang yang Bikin Ngiler!

12 Okt 2019, 19:55 WIB

cookingwithdog.com

Hampir semua dari kita pasti sudah sangat familiar dengan olahan pangsit atau dumpling, bukan? Olahan lembut dengan isian di dalamnya ini memang selalu menawarkan sensasi yang berbeda-beda. Setiap negara memiliki perbedaan dan jenis dumpling yang berbeda-beda, tak terkecuali Jepang.

Negeri Matahari Terbit ini juga memiliki dumpling unik bernama gyoza. Gyoza mirip seperti pangsit pada umumnya yang berisi daging non halal atau sayuran dan dibungkus dengan adonan tipis. Namun, apa ya yang membuat gyoza dinilai unik?

Untuk kamu yang penasaran mengenai fakta menarik seputar gyoza, berikut lima daftarnya!

1. Sejarah gyoza

Youtube/ochikeron

Tidak ada sejarah spesifik yang menyebutkan perihal terciptanya gyoza sebagai olahan pangsit khas Jepang, namun usut punya usut ternyata gyoza diduga berasal dari China. Namun, dengan perkembangan zaman dan inovasi perubahan yang ada di Jepang, gyoza kemudian disajikan dengan cita rasa dan gaya pengolahan khas negeri matahari terbit.

2. Berbagai jenis dari gyoza

tillyeats.com

Ternyata lezatnya gyoza dibagi menjadi tiga jenis lho yang dapat kita pilih, yaitu yaki gyoza yang merupakan olahan pangsit goreng dengan tekstur renyah pada bagian bawah. Selanjutnya, sui gyoza yang merupakan pangsit rebus dengan tambahan kaldu ringan dan umumnya jenis yang satu ini memang sering lebih umum ditemukan pada beberapa kedai di Jepang.

Jenis yang terakhir adalah age gyoza yang merupakan salah satu varian dengan tekstur paling renyah karena proses pengolahannya yang menggunakan teknik deep fry.

3. Jajanan yang murah meriah dan lezat

iamafoodblog.com

Di Jepang sendiri ternyata gyoza merupakan salah satu jenis makanan yang terbilang murah meriah karena hanya dengan 300-6 yen saja sudah dapat dinikmati secara mudah dan kenyang. Apalagi tentunya makanan ini dapat ditemukan dengan mudah baik di kedai-kedai sederhana maupun hingga versi bintang limanya. Tentu cita rasanya akan dijamin lezat kok.

4. Cara penyajian

sprinklesandsprouts.com

Seperti makanan pada umumnya, gyoza juga memiliki cara penyajian tersendiri. Sesuai dengan jenisnya, ada gyoza yang memang dihidangkan dengan kuah ringan, kemudian selanjutnya ada pula gyoza yang dihidangkan dengan campuran kecap dan cuka, maupun minyak cabai yang semakin membuat cita rasanya lebih pedas. Tentunya untuk soal penyajian dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

5. Tantangan menikmati gyoza

tarasmulticulturaltable.com

Tahukah kamu bahwa di Jepang terdapat kedai yang menawarkan sensasi menikmati gyoza dengan cara yang berbeda, yaitu melalui tantangan. Beberapa orang yang berani akan ditantang untuk menikmati seratus gyoza dalam waktu sejam saja lho. Bisa dibayangkan betapa banyaknya jumlah gyoza tersebut, tentunya lezat sekali ya.

Nah, lima fakta menarik tentang gyoza di atas dapat menjadi informasi menarik bagi kamu agar semakin mengenal jenis makanan khas Jepang yang satu ini.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.