Sayur bayam merupakan salah satu sayuran hijau mengandung zat besi yang paling sering dimasak menjadi makanan berkuah di Indonesia. Namun karena manfaat baik tersebut, sayuran ini juga kerap dikreasikan sebagai hidangan lain yang tak kalah sedap.
Buat kamu yang suka menikmati aneka olahan kreatif seperti dessert berbahan sayur bayam, simak dulu lima sajian berikut ini, yuk, siapa tahu kamu suka!
Setelah mengonsumsi hidangan berat, biasanya kita ingin menikmati sesuatu yang ringan namun punya perpaduan rasa menarik. Maka dari itu, olahan tersebut pun bisa diisi dengan keberadaan pai mini berisikan bayam.
Terdapat perpaduan rasa manis dan asin sehingga pai ini bisa dinikmati oleh siapa saja. Isiannya dapat digabungkan antara sayur bayam, keju parmesan, keju cottage, serta bubuk pala. Selain itu, tambahkan pula perasa untuk menghasilkan santapan yummy.
Pencuci mulut selanjutnya bisa dibuat dari campuran bayam dan adonan jelly, lho. Walaupun begitu, hidangan ini sama sekali tidak terasa aneh. Justru rasanya benar-benar menyegarkan dan pas untuk dinikmati sebagai menu dessert.
Bahan-bahan yang diperlukan dalam proses pembuatan jelly bayam ini terdiri dari krim kental, susu cair, gelatin, bubuk pala, serta bayam yang sudah dihaluskan. Masak adonan sampai tercampur merata, lalu biarkan set sebelum dinikmati.
Es dawet adalah jajanan tradisional Indonesia yang disajikan bersama es batu, santan, dan nangka. Kepopuleran makanan ini pun masih bertahan sampai saat ini, terutama karena adanya kandungan cendol di dalam sajian tersebut.
Bukan cuma pemakaian daun suji atau pandan, belakangan bayam juga sukses menjadi komponen utama dari proses pembuatan cendol. Sehingga es dawet kali ini akan terasa sedap sekaligus menarik, akibat pemakaian bahan-bahan nyentrik tersebut.
Berikutnya ada kue yang lagi-lagi menjadi kudapan populer sejak beberapa tahun lalu, apalagi kalau bukan bolu gulung. Makanan tersebut bisa dikombinasikan bareng cokelat, vanila, atau pandan untuk memberi warna dan rasa maksimal.
Namun khusus pada santapan kali ini, kamu bisa menggunakan sayur bayam untuk memberi pewarna hijau alami pada bolu. Kemudian isiannya dapat diganti dengan keberadaan cream cheese biar kue tersebut semakin legit dan yummy.
Mousse cake akan cocok sekali dinikmati bagi kamu yang senang akan dessert berbasis krim. Sajian juga punya perpaduan rasa yang sedap, sehingga cocok untuk disantap setelah aneka hidangan berat yang ada.
Bayam tersebut nantinya bisa dicampurkan bersama gula, pasta dari kacang-kacangan, susu bubuk, minyak samin, bubuk kayu manis, dan jangan lupakan keberadaan whipping cream sebagai bahan yang membuat mousse ini makin enak.
Bayam ternyata bisa dimasak menjadi aneka dessert sedap dan menarik, seperti yang sudah ditunjukan oleh lima kreasi di atas. Yuk, coba masak salah satunya sebagai ide pencuci mulut yang berbeda!