5 Kudapan Lezat dan Nikmat Asal Denmark yang Menggugah Selera Banget!

Lakrid adalah sejenis cokelat yang menyerupai memiliki beberapa bentuk, seperti bundar, lonjong, hingga kotak. Terkadang juga bentuknya mirip dengan permen.

Banyak varian warna yang bisa dipilih, seperti coklat, hitam, merah, dan warna-warna lainnya. Banyak yang mengatakan kalau lakrid memiliki rasa yang unik, seperti perbaduan rasa manis dan asam. Namun, tak sedikit yang berpendapat lakrid yang memiliki aroma dan rasa adas. 

Makanan ini cocok direkomendasikan sebagai salah satu oleh-oleh wajib saat berkunjung ke Denmark. Biasanya lakrid juga dikonsumsi saat hari Natal bersama keluarga. 

Danish pastry adalah kue kering berlapis dan renyah yang bahan dasarnya adalah tepung terigu. Kue ini tak hanya populer dikalangan penduduk Denmark, namun juga sudah terkenal di seluruh dunia. Kue ini memiliki varian rasa, dari yang gurih hingga manis. Beragam topping juga bisa dipilih, mulai dari cokelat, meses, atau lelehan gula. 

Biasanya makanan ini hadir saat menemani coffee break atau sebagai makanan penutup. Macam-macam danish pantry antara lain, frosnapper, spandauer, direktorsnegl, hingga kanelstang.

Rugbrod juga kudapan lezat yang cocok dihidangkan kala menemani coffee break. Roti ini memerlukan bahan-bahan, seperti tepung rye atau biji rye yang telah dipotong-potong sebagai proses pembuatannya. Meskipun bertekstur seperti roti gandun, namun kue ini memiliki warna yang lebih cokelat. 

Selain untuk menemani coffee break, kue ini juga cocok dijadikan sarapan. Untuk menambah cita rasanya, juga biasanya ditambahkan ikan tuna atau daging ayam.

Pebernodder merupakan makanan penutup yang cukup terkenal di Denmark. Tak hanya di Denmark, namun juga populer di Belanda dan Jerman. Kue yang kaya akan rempah-rempahnya ini terbuat dari cengkeh, kayu manis, lada putih, jahe, dan kapulaga. Tepung juga ditambahkan dalam pembuatannya.

Kebanyakan warga Denmark menghidangkan kue ini saat Natal karena makanan ini menjadi hidangan wajib saat merayakannya. Selama bulan Desember, kudapan lezat ini menjadi camilan yang ada hampir di setiap rumah. 

Risalamande juga termasuk makanan penutup bagi orang Denmark. Makanan sejenis puding ini teebuat dari tepung beras, susu atau vanilla, nasi yang dihaluskan, dan kacang almon. Untuk menambah cita rasanya, whipped cream dan saus buah cherry siap untuk menemani.

Dessert ini memiliki rasa manis dan asam yang biasanya disajikan saat perayaan hari Natal. Teksturnya yang lembut tentu memberikan sensasi lumer dimulut.

Kudapan-kudapan asal Denmark sungguh menggugah selera semua, nih. Hal ini karena rasanya yang enak dan lezat, makanan tersebut diburu banyak wisatawan. Siapa nih, yang sudah pengin mencobanya?