5 Lapis Legit Enak di Indonesia, Cocok buat Hampers Imlek
Tak hanya kue kering yang sering dijadikan hantaran, lapis legit juga menjadi suguhan favorit orang Tionghoa di hari raya Imlek. Mereka memercayai bahwa banyaknya lapisan yang ada pada kue lapis legit melambangkan keberuntungan, kesuksesan, dan kebahagiaan.
Kue yang terbuat dari aneka rempah seperti cengkeh, kapulaga, adas, kayu manis, dan bunga pala ini memiliki cita rasa manis serta aroma bumbu spekuk yang wangi. Selain itu, kue ini memakai banyak kuning telur dan mentega berkualitas yang membuatnya memiliki harga mahal ketika dijual.
Buat kamu yang lagi mencari lapis legit enak di Indonesia untuk hantaran Imlek, deretan lapis legit berikut ini bisa jadi pilihan menarik. Selain rasanya enak, kemasannya juga menarik untuk diberikan kepada saudara ataupun kerabat!
1. Lapislapis
Berdiri sejak tahun 1980-an, Lapislapis terkenal dengan kue lapisnya yang premium. Generasi penerusnya masih mempertahankan resep asli, tanpa bahan pengawet. Menjelang Imlek atau hari besar lainnya, tempat ini selalu ramai oleh pengunjung. Ada yang datang untuk menikmati sendiri ataupun membeli untuk hampers.
Varian lapis legitnya bervariasi. Tak hanya original, tersedia juga lapis legit prune, cokelat, pandan, buah, almond, kopi, green tea, keju, cempedak, moka, dan spekkoek. Lapis originalnya saja sudah legit dan premium butter -nya sangat terasa. Lapis legit premium ini tipenya basah. Teksturnya moist. Sementara untuk lapis spekkoek, rempahnya lebih kuat, tapi gak bikin eneg. Untuk hampers Imlek, sudah bisa dipesan dari sekarang ya.
Lokasi: Jalan Danau Agung II Nomor 21 - 22, Sunter, Jakarta Utara
Jam operasional: setiap hari, pukul 07.00 - 22.00 WIB
Telepon: (021) 65832072
Harga: mulai dari Rp228 ribu
2. Lapis legit Ny. Liem
Di Kota Bandung ada lapis legit Ny. Liem yang patut dicoba. Usaha tata boga yang sudah ada sejak tahun 1966, kini diteruskan oleh menantunya Chendawati alias Acen. Selain menjual aneka kue kering, di toko Ny. Liem juga terdapat varian lapis legit seperti lapis legit polos, prunes, batik, tikar, anyam bambu, hingga vienna.
Lapis legit Ny.Liem dibuat dengan bahan-bahan premium. Salah satu favorit pelanggan adalah lapis legit prunes. Kue lapis bercita rasa mewah ini memiliki aroma yang harum. Rasanya legit, tidak terlalu kering ataupun terlalu oily. Ada perpaduan rasa manis dan asam dari buah prune. Yang mau coba, boleh langsung mampir ke tokonya.
Lokasi: Jalan Naripan Nomor 80, Bandung
Jam operasional:
• Senin–Sabtu: pukul 08.00 - 17.00 WIB
• Minggu: tutup
Telepon: 0813-2212-8888
Harga: mulai dari Rp800 ribu
3. Lapis legit Ny. Oeij
Ada yang kangen lapis legit Ny. Oeij? Toko kue yang berlokasi di Depok ini sudah eksis sejak tahun 1950. Ny. Oeij menyajikan aneka kue tradisional seperti kue angku, onde-onde wijen, kue mangkok, klepon, lapis Surabaya, dan lapis legit. Pembuatan lapis legitnya menggunakan resep kuno dengan bahan premium.
Mereka menggunakan mentega wijsman dan telur ayam organik. Ny. Oeij menawarkan beberapa variasi lapis legit seperti lapis legit original, lapis legit plum, dan lapis legit keju. Ukuran lapis legitnya juga menyesuaikan budget. Dari yang slice sampai loyang besar yang berukuran 20 cm x 20 cm. Yang kangen, yuk dipesan lapis legitnya!
Lokasi: Jalan Cinere Raya Nomor 7, Pangkalan Jati, Cinere, Depok
Jam operasional: setiap hari, pukul 09.00 - 19.00 WIB
Telepon: 0813-1473-1007
Harga: mulai dari Rp295 ribu
4. Toko Lapis Legit Happy
Kalau mau cari kue lapis legit dengan kualitas dan rasa yang istimewa, datang saja ke Toko Lapis Legit Happy yang ada di kawasan Jakarta Selatan. Toko kue legendaris ini berhasil mempertahankan eksistensinya sejak 1976. Di sini terkenal dengan kualitas kue premium untuk pelanggan kelas atas. Generasi kedua toko ini menjual beragam rasa lapis legit dengan bahan-bahan pilihan seperti mentega Wijsman yang asli dari Belanda. Salted butter berkualitas tinggi ini terbuat dari susu sapi segar yang tidak mengandung bahan pengawet.
Aromanya sangat harum dan cita rasanya khas pada kue lapis legit. Menjelang hari Imlek, banyak pelanggan yang datang ke toko ini. Produk lapis legit yang dijual di sini dari lapis 1/2 loyang, lapis kualitas standar, menengah, dan terbaik. Namun varian lapis legit yang paling banyak diburu adalah lapis legit prunes yang seloyangnya dibanderol Rp1.350.000. Semua produk Lapis Legit Happy mampu bertahan kelezatannya hingga dua minggu sebelum dibuka dalam kemasan vakum.
Lokasi: Jalan Haji Nawi Raya Nomor 18, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Jam operasional:
• Senin–Sabtu: pukul 07.30 - 17.00 WIB
• Minggu: pukul 07.30 - 16.30 WIB
Telepon: (021) 7690861
Harga: mulai dari Rp310 ribu
5. Djuwita Lapis Legit
Ingin menikmati kue lapis khas Pontianak, Kalimantan Barat asli resep Oma Djuwita? Terbuat dari bahan baku premium seperti roombutter Wijsman dan komposisi bahan lainnya, Djuwita Lapis Legit yang sudah ada sejak tahun 1973 kerap diburu oleh para penikmat lapis legit, baik yang ada di Jakarta maupun kota lainnya di Indonesia, bahkan menjadi buah tangan hingga ke luar negeri.
Selain rasa original yang wangi dan rasanya nikmat, tersedia juga lapis legit plum dengan sentuhan rasa manis dan asam dari buah plum. Kalau mau coba sensasi rasa yang lebih gurih, ada lapis legit keju dengan parutan keju cheddar pada bagian tengah dan atas kue. Djuwita lapis legit cocok dijadikan hampers Imlek dengan kemasan yang kokoh dan menarik. Lapis legit ini sebaiknya dimasukkan ke dalam kulkas jika sudah lewat lima hari. Penyimpanan ini mampu bertahan hingga 1 bulan.
Lokasi: Pondok Gading Utama, Kelapa Gading, Jakarta Utara
Jam operasional:
• Senin–Sabtu: pukul 09.00 - 17.00 WIB
• Minggu: tutup
Telepon: (021) 4527025
Harga: mulai dari Rp300 ribu
Rasa klasik lapis legit memberikan kesan mewah pada hantaran yang dibawa. Bolu mahal yang melambangkan kehidupan yang terus meningkat bagi masyarakat Tionghoa ini, membuat seseorang benar-benar menghargai arti sebenarnya cinta pada gigitan pertama. Dari rekomendasi kue lapis legit enak di Indonesia, manakah yang akan kamu beli untuk hampers Imlek?
