5 Makanan Manis dari Marshmallow Creme, Selai Lembut yang Yummy
Marshmallow merupakan salah satu makanan manis seperti bantal dan bertekstur lembut. Ia sering digunakan dalam pembuatan aneka kue, kukis, sampai hidangan penutup. Biasanya, marshmallow dipakai pula sebagai topping atau isian.
Selain versi biasa, ada juga hidangan bernama marshmallow creme atau disebut sebagai selai marshmallow. Makanan ini memiliki tekstur lebih lunak dan tak berbentuk, sehingga mudah diaplikasikan terhadap makanan, tanpa perlu dipanaskan ulang supaya meleleh.
Berikut ini terdapat lima kreasi olahan dari selai marshmallow yang bisa diolah sebagai makanan enak. Simak yuk!
1. Marshmallow creme brulee
Creme brulee ialah sajian manis dengan bahan dasar berupa custard, serta identik dengan bagian atas hidangan berupa karamel yang mengeras akibat penggunaan torch yang membakar permukaan makanan tersebut.
Namun, creme brulee pun tidak luput dari inovasi, salah satunya dengan memakai marshmallow. Siapkan heavy cream, vanilla, marshmallow creme, dan kuning telur. Campur ke dalam ramekin, dan panggang. Taburkan gula, lalu bakar hingga mengeras.