Burrata merupakan jenis keju yang terbuat dari keju mozzarella dan krim. Namanya mungkin masih cukup asing, padahal bahan ini sangat populer untuk diolah menjadi aneka jenis menu. Ciri khas dari burrata adalah bentuknya yang bulat dengan cita rasa yang sangat kaya dan teksturnya yang lembut.
Bila kamu tertarik untuk mengetahui apa saja ragam menu berbahan burrata, berikut lima daftarnya.
Menu roti panggang yang satu ini berbeda dengan jenis roti pada umumnya. Menu ini menggunakan pilihan buah-buahan seperti stroberi dan alpukat. Selain itu, ada pula tambahan daun mint dan burrata di dalamnya.
Menu sehat seperti salad pun dapat pula menggunakan burrata sebagai pilihan bahannya. Tak hanya aneka sayuran segar dan labu kuning yang siap memberikan sentuhan kelezatan pada menu ini, namun juga burrata yang utuh. Nantinya menu burrata dapat kamu potong-potong dan sajikan bersama dengan salad segar ini.
Jika kamu tertarik untuk menikmati menu burrata yang tak biasa, maka kamu dapat mencicipi menu olahan yang satu ini. Burrata akan digoreng dengan menggunakan metode deep fried selama beberapa saat. Bagian luarnya akan garing, sementara bagian dalamnya justru lumer. Kamu dapat mengombinasikannya dengan aneka saus.
Jika kamu tak ingin sama sekali repot dalam mengolah menu ini, maka kamu dapat mengombinasikan tiga bahan saja. Bahan-bahan tersebut angtara lain prosicutto yang merupakan olahan dagim ham yang diirjs tipis, kemudian kacang pistachio, dan tentunya burrata. Tak perlu rumut sebab kamu hanya perlu menata ketiga bahan tersebut.
Ingin menikmati olahan burrata yang segar dan menggugah selera? Kamu dapat memadukan beberapa burrata dengan nanad yang telah dipanggang. Cita rasa nanas panggang saja sudah sangat segar, apalagu berpadu dengan creamy dan sensasi rasa gurih khas burrata. Tentunya kamu dapa menyesuaikan dengan selera masing-masing.
Nah, aneka olahan di atas tentunya dapat menjadi inspirasi dan informasi untuk menu olahan berbahan burrata. Mana yang menjadi favoritmu?