5 Ragam Olahan Meringue Renyah dan Lezat, Bikin Penasaran?
Meringue merupakan olahan yang mirip dengan camilan kering dan terbuat dari putih telur. Proses pembuatannya adalah dengan mengocok putih telur hingga menjadi adonan yang sesuai dengan selera. Di balik itu, pada penyajiannya ternyata meringue bisa menjadi menu-menu yang berbeda. Apa saja menu tersebut? Yuk, cari tahu.
1. Strawberry meringues
Olahan meringue yang satu ini juga terbilang cukup praktis dan sederhana. Hal ini karena memang bahan yang digunakan untuk membuatnya hanyalah potongan buah stroberi. Nantinya juga akan ditambahkan selai stroberi pada bagian atasnya. Untuk mempercantik, daun mint juga akan turut ditambahkan.
2. Orange and raspberry meringue
Menu meringue kali ini sedikit berbeda karena tak berbentuk satuan, melainkan berbentuk kue. Hal ini karena memang tampilannya berukuran cukup besar. Di dalamnya ditambahkan aneka bahan-bahan yang melengkapi menu ini, sebut saja seperti potongan jeruk, raspberry, buah delima, dan daun mint. Tentunya ini akan memberikan sensasi rasa segar ketika mencicipinya.
3. Lemon meringue roulade
Menu olahan meringue kali ini sedikit berbeda karena menggunakan tampilan penyajian yang unik. Bila biasanya meringue dicetak atau berbentuk kue, untuk meringue yang satu ini justru digulung. Sebagai pelengkap cita rasa, ditambahkan pula selai lemon di dalamnya.
4. Meringue pie topping
Bila biasanya meringue disajikan secara sendiri sebagai menu olahan, maka kali ini justru meringue dijadikan topping pada olahan pai. Menu pai yang renyah dipadukan dengan adonan meringue yang lembut di atasnya. Uniknya lagi, meringue justru sedikit dibakar agar menghasilkan warna kecokelatan yang berbeda dan khas.
5. Hazelnut butter and coffee meringues
Olahan renyah lainnya dari meringue adalah menu yang satu ini. Menu ini tak hanya menggunakan adonan meringue saja, namun juga kombinasi cokelat dan kopi di dalamnya. Sensasi renyah dan lembut berpadu dengan cita rasa manis khas cokelat da kopi yang memanjakan lidah. Cocok untuk dijadikan menu camilan.
Ternyata memang cukup banyak olahan meringue yang bisa kamu cicipi dan sesuaikan dengan selera. Mana pilihanmu?
