5 Rekomendasi Makanan Khas Asal Yogyakarta yang Pedasnya Nyata!
Umumnya kita menyangka bila Yogyakarta hanya memiliki makanan khas yang tak pedas seperti gudeg. Padahal Yogya pun juga memiliki berbagai makanan khas yang tak kalah jago membakar lidah dan tentunya sangat pas bagimu yang suka makanan pedas. Sebagai kota wisata yang menyuguhkan kebudayaan lokal yang unik, ini 5 makanan pedas yang bisa kamu santap saat wisata kesana!
1. Gudeg mercon
Gudeg memang biasanya disajikan tanpa pedas sekalipun, namun beberapa tempat juga menyediakan gudeg yang pedas dan membakar lidah yaitu gudeg mercon. Makanan yang dibuat dari sayur nangka, santan, sayur tempe dan krupuk kulit ini akan menemanimu saat kamu berlibur ke Yogyakarta. Bahkan gudeg mercon ini pedasnya tidak main-main tentunya!
2. Sate petir
Sebenarnya ini merupakan sate kambing biasa hanya saja disuguhkan dengan level pedas yang berbeda-beda. Level pedas yang disuguhkan dimulai dari level PAUD sampai level professor yaitu sekitar 50 cabe rawit. Tentunya kamu yang suka dengan makanan pedas harus mencobanya saat berlibur ke Yogya. Tak hanya membakar lidah, sate ini pun akan menggoyang lidahmu.
3. Oseng mercon
Seperti yang kamu tahu segala makanan yang memiliki embel-embel mercon tentunya merupakan makanan pedas. Begitu juga dengan oseng mercon satu ini yang tak kalah pedas untuk dicoba. Bahan-bahan dasar yang digunakan untuk membuat oseng satu ini adalah daging sapi, lemak sapi dan cabai rawit yang banyak sehingga menciptakan sensasi pedas yang nyata. Tertarik untuk mencoba?
4. Entok slenget
Slenget merupakan kata dalam bahasa Jawa yang artinya menyambar karena makanan ini akan membuat lidah terasa terbakar dengan sensasi pedasnya. Makanan ini dibuat dari daging entok dengan didominasi dengan cabai rawit yang banyak sehingga memberikan pedas yang tidak main-main. Selain pedas, makanan ini juga mampu menggoyang lidah karena lezat, dagingnya empuk dan bebas dari bau amis.
5. Sop merah
Sesuai namanya sop ini memang disajikan dengan pedas yang mampu membakar lidah. Bahan-bahan utamanya pun tergantung selera, bisa ayam suwir, ati ampela, tahu bahkan sosis atau bakso. Tak hanya mampu menggoyang lidah, makanan ini pun pedasnya juara dan cocok bagimu yang merupakan pecinta makanan pedas.
Nah, saat berkunjung ke Yogyakarta jangan lupa cicipi 5 makanan pedas tersebut ya!
