Nama garlic bread tentunya sudah tak asing lagi, bukan? Olahan ini merupakan kombinasi dari potongan roti yang dipadukan dengan bahan olesan dan kemudian dipanggang hingga kering. Lezatnya lagi, biasanya menu ini banyak dijadikan appetizer atau menu pembuka sebelum lanjut ke menu utama.
Untuk kamu yang selalu penasaran ingin tahu bagaimana cara membuatnya, yuk simak caranya.
Membuat olahan apapun tentunya membutuhkan persiapan bahan-bahan yang matang. Hal ini tentu saja berlaku bila kamu ingin membuat garlic bread versimu. Bahan-bahan umum yang biasa digunakan adalah roti tawar atau roti baguette, margarin, seledri, bawang putih, daun basil, dan keju sebagai bahan pelengkap yang bersifat opsional. Nantinya semua bahan akan dijadikan untuk membuat saus olesan, terkecuali roti.
Memang biasanya garlic bread menggunakan oven untuk memanggangnya, namun berbeda dengan cara yang satu ini. Olahan garlic bread ini justru menggunakan teflon untuk memanaskannya. Oleh sebab itu, kamu dapat memanaskan teflon terlebih dahulu dengan melapisinya dengan margarin.
Setelah proses pembuatan saus oles selesai, maka kamu dapat memulai memanggangnya. Proses pemanggangan pun cukup kamu lakukan dengan memanggang kedua sisi dari roti. Pastikan teflon sudah panas agar tak terlalu lama dan membuat roti mudah gosong.
Untuk proses pemanggangan dapat kamu lakukan dengan menggunakan api yang tak terlalu besar. Panggang kedua sisinya hingga matang merata. Cara ini akan membuat roti jadi lebih kering dan tak gosong seperti halnya memanggang dengan api besar.
Bila sudah selesai, maka kamu dapat melanjutkan untuk menyajikannya. Kamu bisa menambahkan dengan bahan-bahan pelengkap seperti keju atau daun basil. Tentunya semakin lezat bila disantap selagi hangat dengan rempah yang meresap sempurna.
Nah, cara-cara di atas dapat menjadi sesuatu yang dapat kamu coba dalam membuat garlic bread. Mudah dilakukan, bukan?