5 Tips Membuat Keripik Pisang Gurih Asin yang Mantap
Keripik pisang menjadi makanan ringan favorit banyak orang yang bisa dibuat secara rumahan. Terdapat dua versi populer dari makanan satu ini, yaitu keripik pisang manis dan gurih asin. Bagi pecinta makanan gurih, tentu saja menikmati keripik pisang dengan cara berbeda adalah sesuatu yang mengesankan.
Buat kamu yang tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah, maka berikut ini ada lima tips membuat keripik pisang gurih asin yang mantap dan bisa dijadikan camilan sehari-hari.
1. Gunakan pisang kepok mentah atau setengah matang
Jenis pisang yang digunakan dalam proses pembuatan keripik pisang sangatlah berpengaruh terhadap hasil akhirnya. Untuk membuat keripik satu ini disarankan menggunakan pisang kepok. Ini adalah salah satu jenis buah yang terkenal memiliki daging cukup tebal tapi rasanya tidak terlalu legit, sehingga cocok dijadikan keripik pisang terutama karena rasa yang hendak dihadirkan ialah gurih asin.
Sebelumnya, kamu juga perlu memastikan bahwa pisang dalam kondisi mentah atau setengah matang. Tujuannya adalah untuk mempertahankan tekstur buah tersebut supaya tidak gampang hancur ketika diiris menggunakan peralatan khusus. Ketipisan buah juga berpengaruh terhadap tingkat kerenyahannya, lho.