5 Tips Mengolah Selai agar Lebih Sehat, Perhatikan Jenis Pemanis!
Selai adalah makanan yang populer sebagai olesan roti. Selain itu, selai juga dikenal tinggi gula karena pembuatannya yang melibatkan gula pasir dan pemanis lainnya. Oleh sebab itu, kamu bisa mengolah selai sehat sendiri di rumah menggunakan bahan-bahan sederhana.
Tetapi sebelum mulai mengikuti resep, kamu juga bisa menyimak lima tips berikut ini dalam proses pembuatan selai sehat agar hasilnya maksimal dan bisa digunakan untuk melengkapi aneka hidangan favorit. Yuk, cari tahu!
1. Ganti gula pasir memakai pemanis natural
Dalam proses pembuatan selai, kamu pasti paham betul bahwa untuk melarutkan buah-buahan dan membuatnya terasa manis maka diperlukan tambahan gula pasir. Karena itu, untuk membuat selai sehat maka bahan ini sebaiknya dihindari.
Meski demikian, masih ada bahan-bahan lain yang dapat menggantikan gula pasir untuk membuat selai jadi lebih manis. Beberapa di antaranya adalah sirop maple atau madu. Pastikan keduanya adalah murni dan tidak memiliki pemanis tambahan, agar manfaatnya lebih terasa dan membuat selai lebih sehat.