Tengkleng adalah masakan khas Solo yang dibuat dari daging kambing, khususnya bagian tulang belakang dan iga. Disajikan dengan kuah yang serupa gulai namun dengan tekstur lebih encer, tengkleng tetap menawarkan rasa yang lezat tanpa tambahan santan. Rasa tengkleng yang gurih dan manis dilengkapi dengan aroma rempah yang khas, membuatnya menjadi makanan yang sangat disukai.
Kelezatan tulang sumsum dan daging yang menempel di tulang kambing, membuat tengkleng semakin digemari, termasuk di Yogyakarta. Kamu penggemar tengkleng? Harus coba beberapa warung tengkleng terbaik di Yogyakarta yang sudah terkenal dengan rasa nikmatnya berikut. Cek rekomendasi selengkapnya di sini! Ada yang jual soto tengkleng, rasanya unik.