5 Warung Tengkleng Enak di Yogyakarta, Ada Soto Tengkleng yang Unik
Tengkleng adalah masakan khas Solo yang dibuat dari daging kambing, khususnya bagian tulang belakang dan iga. Disajikan dengan kuah yang serupa gulai namun dengan tekstur lebih encer, tengkleng tetap menawarkan rasa yang lezat tanpa tambahan santan. Rasa tengkleng yang gurih dan manis dilengkapi dengan aroma rempah yang khas, membuatnya menjadi makanan yang sangat disukai.
Kelezatan tulang sumsum dan daging yang menempel di tulang kambing, membuat tengkleng semakin digemari, termasuk di Yogyakarta. Kamu penggemar tengkleng? Harus coba beberapa warung tengkleng terbaik di Yogyakarta yang sudah terkenal dengan rasa nikmatnya berikut. Cek rekomendasi selengkapnya di sini! Ada yang jual soto tengkleng, rasanya unik.
1. Tengkleng Solo Timoho
Tengkleng Solo Timoho berjualan di warung sederhana dengan tenda di tepi jalan. Usaha yang dirintis sejak tahun 2000 ini terkenal karena kuah tengklengnya yang dominan gurih, tidak terlalu manis. Olahan tengkleng khas Solo ini terkenal dengan porsi besar, daging banyak, empuk, dan mudah lepas dari tulang.
Di cuaca dingin, menyantap kuah tengkleng berwarna kuning pekat ini memberikan rasa nikmat yang luar biasa. Bagi yang suka pedas, ada potongan cabai rawit yang menambah sensasi. Ditambah setusuk sate jeroan, menambah kesempurnaan hidangan. Cita rasa yang istimewa membuat orang rela mengantre meskipun tempatnya terbatas.
Lokasi: Jalan Kerto Nomor 8, Muja Muju, Umbulharjo, Yogyakarta
Jam operasional: setiap hari, pukul 16.00 - 22.00 WIB
Telepon: (0274) 545928
Harga: mulai dari Rp40.000
2. Tengkleng Laweyan
Tengkleng Laweyan membawa rasa autentik Solo ke Jogja dengan aneka olahan daging kambing yang lezat. Tengkleng di tempat ini disukai banyak orang karena rasanya yang enak dan tidak berbau prengus. Menu tengkleng rica dengan perpaduan rasa pedas dan manis menjadi favorit di tempat ini.
Proses memasak yang cepat, membuat tempat ini ideal bagi mereka yang datang dalam keadaan lapar dan ingin segera menyantap hidangan. Selain tengkleng, di sini juga menyajikan sate buntel, sate kambing, sate klatak, tongseng, dan nasi goreng dengan rasa yang lezat.
Lokasi: Jalan Bumijo Nomor 48, Gowongan, Jetis, Yogyakarta
Jam operasional: setiap hari, pukul 10.30 - 20.00 WIB
Telepon: 0822-2310-0037
Harga: mulai dari Rp50.000
3. Soto Tengkleng Pak Marno
Pak Marno menghadirkan kombinasi menarik antara soto dan tengkleng, menciptakan hidangan yang unik. Soto Tengkleng Pak Marno hadir dalam beberapa pilihan, termasuk versi ayam, sapi, dan versi goreng. Penampilan menu ini mungkin sederhana, tapi bisa membangkitkan rasa lapar dan selera.
Soto ini memiliki kuah bening panas khas soto, dengan tambahan bihun dan tauge, serta keunikan pada penggunaan tengkleng, balungan besar yang masih ada daging menempel sebagai bahan utama.
Soto tengkleng ini memiliki karakteristik unik dengan kuah yang manis, tidak seperti kebanyakan soto yang memiliki rasa gurih. Rasa soto tengkleng ini sangat cocok untuk lidah orang Jawa yang menggemari rasa manis. Bumbunya meresap dengan baik ke dalam setiap potongan daging dan tulang yang disajikan. Tertarik mencicipinya?
Lokasi: Gang Mawar Nomor 1, Santren, Caturtunggal, Depok, Sleman, Yogyakarta
Jam operasional: setiap hari, pukul 06.00 - 20.00 WIB
Telepon: 0851-5618-9071
Harga: mulai dari Rp30.000
4. Tongseng Kambing Pak Kribo
Salah satu destinasi kuliner di Pasar Pakem, Sleman, Yogyakarta adalah Warung tongseng Pak Kribo yang memiliki basis pelanggan yang loyal sejak 1988. Pak Kribo menawarkan tiga menu olahan daging kambing setiap sore hingga malam, yaitu tengkleng, tongseng, sate dan gulai.
Tengkleng Pak Kribo terkenal dengan rasa gurih dari proses marinasi yang pas. Sementara tongsengnya memiliki kuah pekat dengan rasa yang kompleks, berbumbu kuat, sedikit manis, dan berkaldu, membuatnya sangat nikmat. Daging kambing yang digunakan cukup empuk karena berasal dari kambing usia 8 bulan hingga satu tahun.
Lokasi: Jalan Kaliurang km 17, Pakem, Sleman, Yogyakarta
Jam operasional: setiap hari, pukul 17.00 - 23.00 WIB
Telepon: 0896-1918-2954
Harga: mulai dari Rp25.000
5. Warung Makan Tengkleng dan Ramesan Yu Nah
Berdiri sejak tahun 1982, warung ini menjadi destinasi favorit berkat rasa masakan rumahan yang lezat. Meskipun sederhana dan tidak mencolok, Warung Makan Tengkleng dan Ramesan Yu Nah tetap terlihat bersih dan nyaman. Saat masuk ke dalam, kamu akan disambut oleh berbagai hidangan lezat yang siap memanjakan lidah.
Tengkleng kambing adalah menu primadona yang paling banyak diminati oleh pengunjung. Keistimewaan tengkleng ini terletak pada kuah gurihnya yang meresap ke dalam daging kambing dan daging yang sangat lembut saat dimakan. Kelezatan ini merupakan hasil dari proses pengolahan yang memakan waktu hingga 3 jam.
Selain tengkleng, pelanggan juga sangat menyukai ayam goreng yang disajikan. Proses memasak dengan tungku kayu, membuat masakan di sini memiliki rasa yang autentik dan tidak bisa ditemukan di tempat lain. Untuk menghindari antrian panjang, disarankan datang lebih awal, terutama saat jam makan siang yang biasanya sangat ramai.
Lokasi: Jalan Turonggo, Pakuncen, Wirobrajan, Yogyakarta
Jam operasional:
• Senin-Sabtu: pukul 08.00 - 16.00 WIB
• Minggu: tutup
Harga: mulai dari Rp40.000
Tengkleng dengan kuah gurih manis, daging kambing yang empuk, dan tulang sumsum yang lunak adalah pilihan comfort food yang sempurna bagi pecinta tengkleng. Saat musim hujan seperti ini, menyantap tengkleng terasa sangat nikmat. Yuk, tentukan kapan makan tengkleng di Jogja!