6 Kuliner Khas Surabaya Paling Legendaris, Lezatnya Bukan Main!
Sebagai ibu kota Provinsi Jawa Timur, Surabaya jadi salah satu kota yang wajib kamu kunjungi. Kota terbesar yang dijuluki Kota Pahlawan ini memiliki banyak opsi objek wisata yang menarik dan terkenal. Tak hanya itu, Surabaya juga seru dijadikan destinasi kuliner.
Hampir semua kuliner khas Jawa Timur bisa ditemukan dengan mudah di Surabaya. Rawon dianggap sebagai salah satu kuliner Jawa Timur paling terkenal banyak tersedia di mana sapa. Selain itu, Surabaya juga punya kuliner tradisional khas mewakili daerahnya.
Bila kamu ada rencana liburan ke sana, berburu makanan tradisional asli Surabaya bisa menjadi ide yang menarik. Jenis kulinernya pun banyak dan pastinya menggugah selera. Berikut enam rekomendasi kuliner khas Surabaya paling legendaris yang wajib dicicipi.
1. Lontong balap
Mengawali daftar kuliner tradisional di Surabaya, lontong balap merupakan salah satu makanan yang paling wajib kamu cari. Kuliner favorit ini memadukan irisan lontong dengan taoge, lentho, dan tahu goreng. Kombinasi tersebut, lalu disiram kuah segar.
Rasanya makin nikmat dengan tambahan sambal petis, kecap manis, dan taburan bawang goreng. Menyantap lontong balap tidak akan sempurna tanpa adanya sate kerang sebagai pelengkap. Juga, segelas minuman dingin untuk mengimbangi panasnya suhu Surabaya.
Dalam sejarah di masa lalu, para pedagang makanan ini berlomba agar menjadi yang pertama tiba di Pasar Wonokromo. Padahal, mereka membawa wadah dari tanah liat yang besar dan berat. Dari tradisi itulah makanan ini kemudian dinamakan lontong balap.