Es krim potong menjadi salah satu street food khas Singapura yang tidak pernah terlewatkan untuk dicoba para pelancong saat traveling ke sana. Es krim beragam rasa disajikan dengan roti tawar. Selain manis, menikmatinya sepotong menyegarkan tenggorokan saat sedang jalan-jalan di Singapura.
Selain es krim potong, jangan lewatkan nikmatnya jajanan di Singapura berikut ini. Kalau sedang berada di Singapura atau berencana liburan ke sana, jajanan ini gak boleh sampai kamu skip!
Dibuat dari tepung beras, chwee kueh bila di Indonesia dikenal juga dengan kue talam. Chwee kueh memiliki pelengkap atau topping berupa cai poh. Cai poh sendiri dibuat dari acar lobak yang difermentasikan. Kue ini dimasak dengan cara dikukus, sehingga pantas saja teksturnya lembut saat dikunyah.
Bentuknya mirip bakwan, fuzhou oyster cake masuk kategori jajanan khas Singapura yang mengenyangkan. Cara membuatnya mirip bakwan, bahan utamanya terbuat dari tepung beras.
Fuzhou oyster cake punya isi yang biasa dikombinasikan. Ada campuran daging babi dan kerang, udang dan tiram, sampai salmon dan babi.
Putu piring ini masih bersaudara dengan kue putu di Indonesia. Bahan dasarnya sama-sama dari tepung beras dan kelapa parut, serta gula merah sebagai pemberi rasa manis. Uniknya, karena dicetak pada wadah bulat dan cembung seperti piring, putu ini dikenal dengan putu piring.
Populer juga di Malaysia, kueh tutu sepintas mirip kue khas Batak bernama pohul. Kueh tutu sendiri dibuat dari beras yang ditumbuk halus kemudian direkatkan pada kain, dan dikukus. Isian kueh tutu biasanya berupa inti kelapa atau kacang cincang.
Teochew kueh, dikenal juga dengan panggilan png kueh atau poong tor kueh, adalah kue kukus yang sering jadi simbol keberuntungan saat Imlek. Kue berwarna pink dan putih ini biasanya dicetak menyerupai buah persik.
Teochew kueh sendiri dibuat dari tepung beras ketan. Sepintas mirip dumpling, kue ini juga punya isian, lho.
Jajanan kue akulturasi budaya Tiongkok ini menurut sejarah sudah ada sejak zaman Dinasti Qing. Bentuknya familier banget dengan street food Indonesia, yaitu martabak manis atau terang bulan. Min jiang kueh khas Singapura identik berisi kacang dan gula.
Pandan cake merupakan tipe kue sifon yang dibuat dari pandan. Teksturnya lembut dengan aroma pandan yang kuat, sehingga jajanan ini enak disantap sembari menikmati kopi, lho.
Konon, pandan cake ini mulanya diperkenalkan oleh imigran asal Indonesia yang mengadaptasi tata cara membuat kue khas Belanda. Menariknya, pandan cake dinobatkan sebagai kue nasional Singapura dan Malaysia oleh CNN.
Jajanan di Singapura tadi memang banyak yang mirip dengan kue di Indonesia. Pastinya familier sekali dengan lidah kita, lho. Jadi, kapan kulineran ke Singapura?