7 Makanan Enak yang Cocok dengan Sambel Setan, Bikin Kamu Lupa Diet

08 Nov 2018, 14:30 WIB

vradiofm.com

Rata-rata orang Indonesia suka sambel. Saking sukanya, makanan dianggap hambar kalau gak ada sambalnya. Apalagi sekarang sambal dibuat menjadi lebih friendly dengan sistem level, dari mulai yang tak pedas sampai paling "mematikan" atau populer disebut sambal setan.

Disebut sambel setan karena hanya menggunakan cabai rawit setan, julukan untuk cabai rawit yang warnanya oranye kemerahan. Ada beberapa makanan yang cocok banget dimakan dengan sambal setan. Beberapa di antaranya seperti di bawah ini:

1.Nasi putih hangat

shutterstock.com/Nishihama

Selain doyan sambal, orang Indonesia juga gak bisa lepas dari nasi putih. Rasanya belum makan kalau belum menyuap nasi putih. Sebagian besar orang setuju nasi putih dan sambal jadi jodoh yang paling cocok, apalagi nasinya masih hangat.

"Tak apa tak pakai lauk, yang penting nasinya hangat dan ada sambal." Begitu kata kebanyakan orang. Kamu termasuk golongan ini gak?

2.Ayam goreng atau bakar

tripadvisor.com

Sebelum digoreng atau dibakar, sebaiknya ayamnya dibumbui dulu. Standar saja, seperti kunyit, jahe, dan lengkuas kira kira dua sentimeter. Semua bahan ini dihaluskan. Bisa diulek atau diblender.

Bisa juga memakai dua lembar daun salam dan dua serai. Masukkan saja setelah dicuci bersih. Ini untuk ayam muda yang diungkep di atas api sedang.

Ketika sudah mulai ada seratnya, matikan kompor. Ayam siap dibakar atau digoreng. Nah, untuk yang dibakar, tinggal olesin kecap sesuai selera. Bisa juga kamu menambahkan madu, biar jadi ayam bakar madu.

3.Segala jenis seafood. Mau yang asin atau yang tawar sama enaknya

vradiofm.com

Kalau bahan-bahan dari laut ini, boleh dibumbui, boleh tidak. Kamu bisa langsung membakarnya dengan olesan kecap. Tetapi dibumbui jadi lebih mantap. Pakai bumbu seperti untuk ayam, dan gak usah diungkep, cukup direndam saja sekitar setengah jam, baru dibakar atau digoreng. Siap disantap dengan sambal setan. Awas kalap!

4.Jengkol dan pete

rawpixel.com

Bisa digoreng, bisa juga dimakan mentahan begitu saja. Dicocol sambal setan dan nasi putih hangat, dijamin kamu gak akan cukup hanya seporsi. Beuh!

5.Tahu dan tempe

malayacafe.co.id

Supaya makin sedap, bumbui dulu dengan bumbu ayam. Tapi gak usah diungkep, cukup direndam saja, kira kira setengah jam. Langsung sajikan dengan sambal setan, selagi hangat setelah digoreng. Bisa juga dipenyet, sesuai selera.

6.Terong

sambelbledex.com

Terong dan sambal juga jadi pasangan yang klop, lho. Kamu bisa menggorengnya dulu atau dimakan mentah begitu saja. Rasanya yang cenderung manis akan melengkapi pedasnya sambalmu.

7.Lalapan

makananpraktisrumahan.com

Lalapan atau sayuran membuat rasa makanan jadi lebih kaya. Selain itu juga lebih sehat. Ada selada, sawi, kangkung, dan sebagainya. Makan jadi makin nikmat, deh!

Nah, kamu paling suka yang mana nih? Tulis di kolom komentar ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.