8 Kuliner Tradisional di Kanada yang Enaknya Bikin Kalap
Kanada merupakan salah satu negara yang banyak wisata alam dan sejarah yang masih terjaga hingga saat ini. Namun, satu hal yang perlu untuk kamu coba yaitu wisata kuliner di sana. Tak hanya kuliner moderen yang harus kamu cicipi, namun kuliner-kuliner tradisional yang ada di sana juga patut kamu coba. Kira-kira apa saj aya?
1. Nanaimo bar
Kuliner yang satu ini berupa kue tiga lapis yang terbuat dari camuran remah, icing mentega yang diberi vanilla, dan coklat leleh di bagian atasnya. Rasanya yang manis dan khas, akan membuatmu ketagihan untuk mencicipinya lagi.
2. Butter tarts
Butter tarts merupakan jenis kue kering kecil yang dijadikan sebagai suguhan klasik Kanada. Bahan yang digunakan terdiri dari mentega, gula, dan telur yang dimasukkan ke dalam pastry yang kemudian dipanggang hingga matang. Saat ini sudah banyak varian yang bisa kamu cicipi misalnya maple, labu, dan masih banyak lagi. Tertarik untuk mencobanya?
3. Tourtiere
Kuliner yang satu ini berupa pie berlapis yang tebal. Makanan ini biasanya diisi dengan daging babi, daging sapi, daging sapi muda dan aneka rampah. Namun saat ini mulai ada yang ditambahkan dengan ikan darat. Makanan ini sering dikonsumsi oleh masyarakat sekitar saat Natal dan tahun baru. Tertarik untuk mencobanya?
4. Cedar plank salmon
Ingin mencicipi seafood khas Kanada? Ya, kamu bisa mencicipi chedar plank salmon. Olahan ini berupa ikan salmon yang dipanggang dengan menggunakan rempah khas. Tertarik untuk mencoba?
5. Lobster sandwich
Lobster sandwich adalah makanan khas Kanada yang terbuat dari daging lobster yang disajikan menyerupai hotdog. Lobter yang sudah dikupas kemudian dimasak dengan mentega, lemon jus, garam dan lada hitam kemudian disajikan dengan butter dan mayones. Bikin ngiler nggak?
6. The caesar
Kuliner ini merupa minuman seperti koktail. Bahan utama dalam pembuatannya yaitu jus clamato, vodka, Worchester dan rim asin. Namun saat ini, ada sebuah restoran yang mengubahnya menjadi makanan khas yang dihias dengan ayam panggang, keju, sayap ayam, masih banyak lagi.
7. Icewine
Ingin mencoba wine khas Kanada? Ya, jangan lupa untuk mencoba icewine. Icewine merupakan minuman yang terbuat dari anggur yang telah dibekukan saat masih dalam pokok anggur. Unik bukan? Kamu tertarik untuk mencobanya?
8. Bagels
Bagel adalah salah satu jenis roti yang berbentuk seperti donat. Hanya saja pembuatannya sedikit berbeda, di mana adonan tepung terigu dan ragi direbus di dalam air lalu dipanggang. Topping yang biasa digunakan adalah biji wijen.
Nah, itu tadi referensi 8 kuliner tradisional yang ada di Kanada. Jadi pengen nyicipin nggak sih?
