8 Makanan yang Awet Tanpa Kulkas, Anak Kost Wajib Tahu, Nih!

Sereal terkenal sebagai menu sarapan selain nasi yang dinikmati bersamaan dengan susu. Anak kost seperti kamu perlu punya sereal di dalam kamar, apalagi jelang bulan puasa. Saat gak sempat beli makanan untuk sahur, sereal dan segelas susu bisa membantu. 

Cari sereal yang gak sekadar enak, tapi yang memiliki kandungan sehat dan rendah gula supaya tetap sehat. Meski bisa bertahan selama satu tahun tanpa kulkas, tetap perhatikan tanggal kadaluwarsanya. 

Anak kost sering kali mau yang instan, padahal nggak semua makanan instan baik untuk dikonsumsi sesering mungkin. Nah, daripada simpan banyak mi, kamu bisa pilih abon sebagai lauk makan. 

Kamu nggak perlu kulkas untuk menyimpan abon. Asal disimpan dalam wadah yang kedap udara, abon daging ayam atau sapi bisa awet sampai dua bulan. Jadi, kamu hanya perlu memasak nasi dan menjadikan abon sebagai lauknya. 

Jika abon saja kurang, kamu bisa menambahkan bawang goreng saat makan. Bawang goreng yang renyah, dijamin bisa meningkatkan semanga makan. 

Bawang goreng bisa jadi andalan anak kost dalam tambahan lauk makan. Umur simpannya bawang goreng juga relatif lama, apalagi jika disimpan dalam alumunium foil. Dalam penyimpanan alumunium foil, bawang goreng bisa bertahan selama 200 hari. 

Selai kacang menjadi salah satu rekomendasi selai yang tahan lama sekalipun disimpan tanpa kulkas. Dalam suhu ruang, selai kacang bisa awet selama dua bulan. 

Menyetok roti dengan selai kacang akan sangat membantu kamu yang anak kos dalam mempersiapkan menu sahur, jika gak sempat masak atau pergi keluar untuk jajan. Sama kenyangnya, kok!

Jangan sedih, jika kost kamu tidak dilengkapi dengan kulkas, kamu tetap bisa makan ikan atau ayam kalenga sebagai menu sahur. Makanan kaleng bisa disimpan sampai bertahun-tahun, lho.

Walau begitu, kamu harus langsung memasaknya jika tidak disimpan dalam kulkas. Jika makanan kalengan terlalu banyak untuk kamu sendiri, kini ada ikan dan daging dalam kemasan kantung retort yang jumlahnya lebih sedikit daripada dalam kemasan kalengan. 

Dendeng adalah daging yang diiris tipis serta dibuang lemaknya. Gak cuma dari sapi, ada juga dendeng ayam, salmon, bahkan kerbau. Untuk kamu yang vegetarian, dendeng nabati juga ada, lho. 

Meski dendeng yang dijual di supermarket memiliki umur simpan sampai setahun tanpa kulkas. Lebih disarankan untuk buat sendiri dendengmu yang biasanya akan bertahan dua bulan dalam suhu ruang. 

Walau kamu anak kost dan rantau, gizi tetap perlu terjaga. Maka dari itu jangan lupa minum susu, ya. Kamu mungkin mengira satu-satunya susu yang bisa disimpan tanpa kulkas adalah susu bubuk, padahal tidak.

Shelf-stable milk bisa jadi stok di kamarmu. Susu jenis ini adalah susu yang dimasak dengan suhu amat panas selama beberapa saat untuk mematikan bakterinya dan dimasukkan dalam wadah khusus dan steril. Shelf-stable milk yang belum dibuka bisa awet sampai enam bulan, lho! 

Pasta adalah jenis dry food yang perlu kamu beli dan jadi stok di kamar kos. Tanggal kedaluwarsa pasta bisanya mencapai satu tahun. Tapi akan tetap aman dikonsumsi sampai belum muncul tanda jamur dan tidak berlendir saat dimasak. 

Rasa dan jenis pasta sangat beragam. Ada yang disebut spageti, penne, hingga fusili. Harganya juga masih terjangkau olehmu yang mahasiswa atau perantau. 

Itulah 8 makanan yang awet disimpan tanpa kulkas. Walau jauh dari orang tua, pastikan makananmu aman dan terjaga, ya. Apalagi di bulan Ramadan yang istimewa, kamu harus tetap sehat. Semangat!