Pernah mendengar istilah Crème Brûlée dalam makanan manis atau es krim tapi gak tau apa artinya? Crème Brûlée merupakan jenis topping makanan yang biasanya disajikan di atas kue berbahan dasar custard. Crème Brûlée terbuat dari gula putih yang dibakar hingga menjadi karamel dengan torch, sejenis alat panggang portabel yang juga bisa digunakan untuk membakar daging atau melelehkan keju mozzarela.
Kalau kamu bakal berlibur ke negara bagian Eropa siap-siap menemui berbagai dessert lezat dengan topping yang satu ini ya, sebab orang bule sangat menyukai sensasi karamel dan aroma sedikit gosong yang bikin dessert jadi makin lumer di mulut.
Dari sekian banyak dessert yang ada, berikut 9 dessert Crème Brûlée yang punya rasa lezat dan kesan yang mewah!