5 Jajanan Tradisional Jambi yang Cocok Dijadikan Takjil

Merupakan salah satu kota penghasil durian terbesar di Indonesia membuat Jambi memiliki banyak makanan yang terbuat dari olahan durian, salah satunya yang terkenal adalah lempok durian. Tidak sulit untuk menemukan lempok durian di kota Jambi, karena jajanan yang satu ini banyak dijual di hampir seluruh toko oleh-oleh khas Jambi. 

Selain makanan dari olahan durian, di Jambi juga kamu akan dengan mudah menemukan aneka macam jajanan yang terbuat dari rambutan, contohnya rambutan goreng. Rambutan goreng terbuat dari daging rambutan yang sudah dikeringkan dahulu untuk kemudian diberi bumbu dan digoreng.

Rasa rambutan goreng hampir mirip dengan rasa buah kurma. Meskipun diolah tanpa menggunakan bahan pengawet, namun rambutan goreng bisa bertahan hingga 6 bulan lamanya, lho.

Kue muso yang memiliki bentuk mirip dengan kue pie ini merupakan jajanan khas Jambi yang paling populer. Kue muso berbentuk seperti mangkuk dengan cokelat padat di bagian pinggirnya.

Kue muso terbuat dari tepung ketan, tepung terigu, cokelat bubuk, minyak sayur, air pandan, air suji, santan, garam, air suam-suam, telur, gula pasir dan vanili. Saat bulan puasa seperti sekarang kue muso banyak dicari untuk dijadikan takjil.

Bolu kojo juga merupakan jajanan tradisional Jambi yang paling terkenal di Sumatra Selatan. Bolu kojo menjadi menu andalan masyarakat Jambi saat bulan puasa. Makanan yang satu ini juga sangat cocok untuk dinikmati bersama dengan teh hangat. 

Kue putri kandis merupakan kue basah tradisional khas Jambi. Kue ini berbentuk kotak yang berisi tumpukan kue berwarna hijau, kuning dan cokelat. Supaya bisa menghasilkan rasa yang nikmat, kue putri kandis harus dibuat dengan campuran kuning telur yang cukup banyak. Kue ini dapat dengan mudah kamu temui di dalam acara adat di Jambi dan saat bulan Ramadan seperti sekarang.  

Nah, itu lah lima jajanan tradisional khas Jambi yang bisa dijadikan alternatif takjil untuk berbuka puasa nanti. Mana favoritmu?