Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
10 Bagian Kambing yang Paling Favorit Jadi Masakan saat Idul Adha
Ilustrasi kaki kambing (greatbritishchefs.com)
Daging kambing memiliki beberapa bagian yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat. Ketika Hari Raya Idul Adha, biasanya kita tidak bisa memilih daging apa yang akan kamu dapatkan.
Nah, kita perlu mengenali tekstur dan beberapa bagian daging kambing, supaya bisa menentukan mau dimasak apa. Di bawah ini ada 10 bagian kambing yang paling favorit diolah menjadi masakan lezat. Yang mana bagian favoritmu?
1. Sama seperti sapi, has dalam (tenderloin) dari kambing adalah bagian yang teksturnya paling lembut, serta bisa diolah menjadi tongseng dan sate
Ilustrasi daging kambing (pixabay.com/blackwolfi)
2. Has luar atau sirloin daging kambing tak kalah empuk dari tenderloin. Bagian ini kerap diolah menjadi steik, sate, atau rendang kambing
Topics
Editorial Team
3+
Follow Us