9 Bahan Makanan Ini Bisa Dijadikan Pengganti Daun Ketumbar, Lho!
Gak semua orang menyukai rasa daun ketumbar yang unik. Masalahnya, saat resep masakan membutuhkan daun ketumbar, kamu harus bisa mencari penggantinya.
Sebenarnya, banyak pengganti daun ketumbar, lho! Penasaran? Yuk, lihat beberapa bahan pengganti daun ketumbar di bawah ini!
1. Peterseli Italia bisa jadi pengganti daun ketumbar. Meski agak pahit, tapi bisa diberi sedikit madu atau gula untuk penyeimbang
2. Bisa juga diganti kemangi Thailand dengan rasa sedikit asam
3. Daun mint bisa menggantikan ketumbar, meski rasanya agak "dingin." Tambahkan sedikit cuka untuk penyeimbang rasa
4. Meski berbeda dari segi rasa, tapi menambahkan sedikit daun adas tak akan terlalu memengaruhi rasa hidangan
5. Papalo sering digunakan pada hidangan khas Meksiko. Rasanya yang sedikit pedas cocok untuk jadi pengganti daun ketumbar
6. Rau ram serupa dengan daun ketumbar, sehingga bisa dijadikan alternatif. Rasanya serupa, tapi ada tambahan sedikit rasa asam
7. Kalau gak cocok dengan semua bahan di atas, coba gunakan daun seledri. Gak perlu khawatir bakal beda, karena rasa pedasnya serupa
8. Meskipun daun jelai tak punya rasa yang serupa, tetapi bisa untuk menggantikan daun ketumbar
9. Campuran dari berbagai herbs seperti daun adas, peterseli, oregano, dan tarragon bisa menggantikan rasa daun ketumbar, lho
Nah, itulah beberapa bahan yang bisa menggantikan fungsi daun ketumbar. Yang gak suka ketumbar gak perlu bingung lagi, deh. Pilih subtitusi sesuai seleramu ya!
