Pad kra pao adalah masakan khas Thailand berupa tumisan daging dengan daun basil yang punya cita rasa gurih, manis, dan segar.
Hidangan ini biasanya disajikan bersama nasi putih dan telur goreng, menjadi comfort food populer untuk menu sehari-hari.
Ada delapan bahan alternatif untuk membuat pad kra pao, mulai dari daging sapi, ayam, bebek, tahu, tempe, salmon, udang hingga jamur.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Salah satu makanan populer Thailand yang sering jadi suguhan andalan saat ingin membuat lauk simpel adalah pad kra pao. Ini merupakan tumisan daging dengan daun basil yang bercita rasa gurih, manis, dan refreshing.

Penganan tersebut jadi salah satu comfort food yang paling pas dimakan bareng nasi putih dan telur goreng. Tapi tahu gak sih, bahan utama pad kra pao juga bisa dimodifikasi, jadi kamu bisa bikin dari berbagai bahan baku yang ada di rumah. Ragam bahan untuk membuat pad kra pao selengkapnya bisa disimak dalam catatan di bawah ini.

1. Pad kra pao sering dibuat pakai daging merah giling seperti sapi sampai babi. Biasanya ada tambahan sedikit lemak daging juga biar tetap juicy

ilustrasi daging giling (pexels.com/Eva Bronzini)

2. Opsi daging yang pas untuk pad kra pao selain daging merah adalah ayam. Rasanya ringan tapi tetap menggugah selera

ilustrasi ayam giling (vecteezy.com/Andrey Starostin)

3. Lalu kamu bisa membuat pad kra pao pakai daging bebek. Gunakan bagian dada bebek agar rasanya lebih kaya dan gurih

ilustrasi daging bebek (pixabay.com/GeneMa)

4. Kalau mau pad kra pao ekonomis, kamu bisa gunakan tahu. Cari bahan yang firm atau padat biar masih cukup bertekstur setelah ditumis

ilustrasi tahu putih (freepik.com/jcomp)

5. Kalau mau pakai bahan yang gampang ditemukan dan ekonomis, maka jawabannya tempe. Bahan ini bisa dihancurkan biar menyerupai daging

ilustrasi tempe potong (vecteezy.com/Artoniumw)

6. Selain daging, kamu juga bisa menggunakan ikan salmon sebagai bahan pembuatan pad kra pao. Rasanya jadi lebih gurih, manis, dan unik!

ilustrasi ikan salmon (pexels.com/Ivan Samkov)

7. Kalau kamu mencari bahan yang sederhana tapi rasanya manis, maka komponen paling pas untuk dimasak pad kra pao adalah udang

ilustrasi udang segar (pexels.com/Tom Fisk)

8. Lalu bahan lain yang juga cocok untuk masakan ini bukan lain adalah jamur. Bisa pakai jamur tiram, enoki, shimeji, dan seterusnya

ilustrasi jamur enoki (vecteezy.com/Sakda Intawiphan)

Pad kra pao merupakan masakan lezat asal Thailand yang cocok untuk referensi lauk makan ringkas. Biar makin spesial, kamu bisa menggunakan beberapa bahan untuk membuat pad kra pao. Mulai dari ayam sampai tempe sekalipun cocok jadi olahan pad kra pao tersebut.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.