Lezatnya 5 Dessert dari Kanada, Wajib Dicoba untuk Kamu Penyuka Manis!
Sajian kuliner di Kanada sangat beragam dan berbeda di tiap-tiap daerahnya. Keragaman tersebut muncul karena adanya pengaruh dari negara-negara di Eropa seperti Inggris dan Prancis. Terjadinya imigrasi yang cukup besar pada abad ke-20 juga membuat negara tersebut kaya akan berbagai makanan yang dipengaruhi oleh cita rasa Asia.
Tak hanya pada makanan utama saja, berbagai akulturasi pada sajian kulinernya juga dapat ditemukan pada makanan penutup atau dessert. Berikut ini beberapa di antaranya!
1.Pouding chomeur
Pouding chomeur adalah salah satu dessert yang sangat populer di Kanada yang diciptakan oleh seorang pekerja pabrik pada masa great depression. Hal yang unik dari pudding ini adalah cara membuatnya di mana sirup atau karamel dituang terlebih dahulu ke dalam adonan sebelum adonan tersebut dipanggang.
Setelah dipanggang, lapisan sirup dan karamel tersebut akan menebal dan mengumpul di bagian bawah pudding. Pouding chomeur biasanya disajikan ketika masih hangat dengan tambahan es krim atau krim kocok.