5 Fakta Dadih, Yogurt Khas Indonesia yang Terbuat dari Susu Kerbau
Yogurt merupakan produk olahan susu yang difermentasi oleh bakteri probiotik yang baik untuk kesehatan, kebanyakan yogurt yang kita konsumsi biasanya terbuat dari susu sapi. Yogurt disukai banyak orang karena memiliki cita rasa yang segar dengan sedikit rasa asam.
Sudah tahu belum kalau di Indonesia sendiri juga punya olahan yogurt? Yogurt ini disebut dengan nama Dadih, seperti apa sih? Disimak yuk 5 fakta berikut!
1. Dadih berasal dari Minangkabau Sumatera Barat
Beraneka ragam olahan makanan khas Indonesia, salah satunya Dadih. Dadih merupakan produk fermentasi susu yang berasal dari Indonesia, di Minangkabau tepatnya. Dalam bahasa Minangkabau Dadih lebih dikenal dengan nama 'Dadiah'.
Buat kamu yang ingin melancong ke Sumatera Barat, Dadih bisa dimasukkan ke dalam list makanan yang wajib dicoba!